柴鸡育成期管理放牧饲养结合补饲的饲养方式。放牧饲养就是把柴鸡放到野外去养，适宜场所包括荒地、果园、农田，鸡在宽广的放牧场地上能得到充足的阳光，新鲜空气和运动，采食青草、虫蛹、腐殖质、子实等各种营养丰富饲料。
散养开始采用早上放开，使其自由采食，晚上收回的方式，具体做法是：在天气较好的情况下，用笼具将雏鸡运到放养场所，将它们放到野外，使其自由活动，采食，傍晚结合补饲用敲盆或吹哨等方法给鸡一个信号，等有部分鸡回来以后给鸡撒些饲料，这样其他的鸡见有东西吃也会回来，久而久之就会形成一种条件反射，鸡只要听到这种声音就会回来，无论是傍晚收鸡还是天气不好时都可用这种信号将鸡召回，很方便野外管理。
如果你饲养的数量不大，就可一直使用这种早放晚收的形式直到鸡长大，如果数量较大，这种方式就不太方便，你可以在地里搭建一些临时的窝棚或简易房，只要能避风雨即可，这样可以很方便地放牧收回，现在野外放养多采用围网放养的方式，即用１米至１．５米高的尼龙网把所选定的地块围起来，形成一个封闭的环境，鸡可以在这里面自由采食，以免鸡无限制的乱跑造成丢失。围网面积的大小视鸡群数量而定，一般一亩地可放２００只左右的鸡。
由于野外放养鸡的活动很大，一般不存在争抢食物的问题：
⑴应供给鸡充足的饮水：由于野外自然水源很少，所以必须在鸡活动的范围内放置一些脸盆、瓷盆等引水器具，尤其在夏天更应如此，否则就会影响鸡的生长发育甚至造成疾病。
⑵应定时进行补饲：由于鸡只的活动范围不是无限的，所以它所采食的食物不可能完全满足其生长发育的需求，所以应及时的补饲，补饲一般一天１～２次均可，但时间要固定不可随意改动，这样可加强鸡的条件反射，巩固训练成果。每天补饲的数量应视季节和你所造地块食物的多少而定，盛夏各种昆虫植物较多，可适当少补饲，初夏或秋末食物欠缺可适当多补。一般补饲量占其采食量的１／３～１／２，另外在昆虫较多的季节可在鸡栖息的地方挂些紫光灯或一般白炽灯泡，夜间可吸引些昆虫供鸡采食，由于华北柴鸡的遗传基因决定它的生长发育较慢，所以在食物方面就不能欠缺，以免影响其发育。
⑶由于在野外放养鸡不可避免的要接触到粪便、虫卵等，容易引起鸡的寄生虫病，所以要定期进行驱虫，一般用左旋咪唑或丙硫咪唑即可，同时也要定期用些球宝等药物驱一下球虫。