追加营养液 头潮菇采收后,将菌袋放入加有0.1%尿素和3%白糖的营养水中浸泡10小时左右,可吸入大量水分,二潮菇会很快形成;再用加水器注入营养液(维生素B1,20毫克、硫酸镁20克、硼酸5克、硫酸锌10克、尿素25克、冷开水50千克),降湿保温7天,二潮菇即顺利长出。或将菌袋两头菌皮捣一次,并倒立地面,灌足营养液水(维生素B1,50.毫克、硫酸镁25克、磷酸二氧钾30克、冷开水50千克)一次,2―3天后,再平放码垛3―4千层,按常规管理。
菌棒墙式覆土保湿 在室内或棚内纵向、横向按菌袋的长度铺设一条15―20厘米厚的土埂,把发好菌脱去塑袋的菌棒卧式整齐排放在土埂上,每排完一层菌棒,覆上3―4厘米厚的土,土两侧喷水并用泥板抹平。依此再排放6―8层,最上的一层仍要覆土并抹平。做好墙后,喷一次大水,使覆土吸足水,以后每天喷水保持覆土湿润,按常规管理出菇。生物效率可提高50%―100%。
袋口盖营养土保湿 营养土配方是:肥沃土45千克,草木灰5千克,水60%。在袋两头各装入2―3厘米厚的营养土。装好袋后,用缝衣针在接种处,每隔5毫米扎孔,进行微孔通气发菌。出菇期每天喷水1―2次,其它管理按常规。生物效率可提高50%左右。
两次阳畦覆土保湿 袋栽平菇收完三潮菇后,脱袋置太阳下晒1―2天,使菌棒表面结一层皮,以利抗病、虫和抑制子实体发生过多。再用消毒过的菜刀纵切两半,切面向上,紧密排列在阳畦上,袋与袋之间的缝隙用细沙填满,然后覆盖2―3厘米的细土,最后灌满加有过磷酸钙、磷酸二氧钾及白糖的水溶液,比例为2:0.2:1:100,再覆膜发菌,按常规管理。生物效率可提高80%以上。