防渗和清塘 平整和夯实池塘斜坡和坝脚，防止渗漏水。一般在放养鱼苗之前必须用清水浸泡洗塘，即将准备养鱼的新挖塘灌满清水，浸泡数天后排掉，曝晒数日后再重复浸洗一次。这样可以清除危害鱼体的重金属盐和有毒物质。
施足基肥 当浸泡塘第三次灌水时应同时施入基肥，以提高塘水肥度，促进浮游生物繁殖和生长，为鱼类提供充足天然饵料。基肥应以猪、牛等畜禽粪肥为主，一般在鱼苗下塘前7-15天施下，亩施500-600公斤。具体施肥量还应视鱼塘底质，还可以配合施用化肥30-40公斤，以培养大量的浮游生物，供鱼类摄食。
投放鱼种 鱼苗下塘前，要求水深1.5-2米左右，水色以灰白色为好，一般透明度保持在30厘米左右；水质肥度要适中，不能过肥，否则会引起鱼苗浮头死亡。鱼种投放应做到：草食性鱼为主，肥水性和杂食性鱼为辅，放养数量根据水源条件，增氧设备，鱼种大水和养殖技术综合考虑。鱼种一般宜在冬季放养。鱼苗规格要求达到16.5厘米以上，水体较深的应达到20厘米以上，以提高鱼的成活率和生长速度。
常泼生石灰 新挖池塘养鱼普遍泥水浑浊，影响鱼的呼吸和浮游生物的繁殖。每10-15天泼洒一次生石灰，具有良好的沉泥清水效果，同时也起到预防鱼病的作用。用量是每亩池塘每次20-30公斤化水遍洒全池。
施肥和投饵 追施的肥料主要是人粪尿、化肥等。追肥应坚持少施、勤施，一般每亩追粪肥150-250公斤。对以养草鱼或青鱼为主的池塘，或者鲢鳙鱼混养青、草鱼的池塘，除施肥外还要投饵。常用的饵料有水草、旱草、豆饼、蚯蚓等，最好是加工成配合饲料投喂。并根据水质、天气、水温等灵活增减，保持池水呈茶褐色、草绿色、棕黄色。
防治鱼病 对鱼体、饵料台(场)、工具等进行经常性的消毒清理，以消灭病原提高鱼体的抗病力。一旦发现鱼病，应及时对症采取措施治疗，平时投喂一些韭菜、大蒜、洋葱、野紫苏、菖蒲等，均可预防和治疗鱼类肠炎、烂鳃及寄生虫等鱼病。
