为了探索河道小网箱养殖湘云鲫的生长、产量和效益等情况,我们于2001~2003年进行了河道小网箱养殖湘云鲫试验,现将试验情况总结如下:
一、材料与方法
1.水域条件
试验在涡河河湾中进行。涡河河湾常年最大水深6米左右,水质清新,溶氧丰富,pH值7.0~8.5,周年水温4~31℃。
2.网箱制作与设置
(1)网箱结构一级网箱为敞口式,二、三级网箱均为单层封闭式结构。一级网箱用聚乙烯纱窗网缝合而成,规格为2米×1.5米×1米;二级网箱用聚乙烯网片缝合而成,规格为3米×2米×1.5米,网目为1.0厘米无结箱;三级箱用聚乙烯网片扎成,规格为4米×3米×2米,网目为3.5厘米,为防止饵料丢失,用聚乙烯纱窗网作箱底。
(2)框架框架均用毛竹捆扎而成,一级箱选用周长20厘米的毛竹,二级箱用周长33厘米的毛竹,三级箱用周长36~40厘米的毛竹。框架四个角用粗为12毫米,长为30~40厘米的螺丝钻眼上牢,用粗为30~40毫米的小毛竹捆在螺丝上形成上框架,网箱吊在上框架上,出水20厘米左右,便于投饵喂食。
(3)沉子铁制作的,底纲每0.5米装一个,四角用半块砖头加重。
网箱未下水前,要认真检查网箱是否破损有洞,并于鱼种进箱前7天下水,使网箱着生一些附着物形成生物膜,以减少鱼种进箱摩擦损伤。
3.鱼种入箱
湘云鲫鱼苗是从湖南湘云鲫(鲤)长沙中试基地引进水花,在省水产研究所培育成1.5厘米左右的小乌仔,于每年的5月12日左右购买到本地投放到一级网箱中进行饲养。投喂开口料或干虫,经过20天左右的强化培育,长到5~7厘米左右(体重6~8克),分箱转到二级箱中进行饲养,再经过30天左右的饲养,试验鱼长到1.5厘米以上,转到三级箱中进行养殖。放养情况见表1。
表1三级网箱鱼种放养情况
级数网箱(只)进箱时间(月.日)规格放养密度(尾/立方米)
一 2 5.12 2厘米 1700
二 2 6.1 6~8克/尾 550
三 2 7.1 50克/尾 80
4.人工驯食与投喂
一级网箱培育阶段投喂小鱼开口料或干虫;二级网箱饲养阶段,开始驯食,投喂蛋白质含量35%的淡水鱼全价膨化小鱼料,每日定时驯食3次,每次30分钟左右,7天后完成驯食,鱼群已能自主上浮抢食,转入正常投喂,此后统一投喂淡水鱼全价膨化颗粒饲料。每日3次,时间分别为8∶30、13∶30、18∶30,投饵量一般为鱼体总重的4%~6%。
5.鱼病防治
平时用防治细菌性鱼病的药物挂袋,每隔15天一次。高温季节,每10天用50~100克/立方米生石灰全箱泼洒一次,每15天在饲料中适量拌入土霉素渣投喂,用量100千克鱼体重用5克。
6.日常管理
每天按时投喂,勤检查,以防止网箱破损,清除网箱内外杂物,保持网箱清洁和水体内外交流畅通。注意观察鱼类生长与摄食情况,做好管理日记,发现问题及时处理。
二、试验结果
1.产量
鱼出箱时间为9月20日至11月20日,总共产鱼1344千克,平均单产28千克/立方米,平均尾重为350克。
2.经济效益
本地售价10元/千克,总收入为13440元,扣除网箱、鱼种、饲料、人员工资等费用10074.3元,盈利3365.7元,每箱为1682.8元。
三、小结与体会
1.湘云鲫生长与水环境
湘云鲫有良好的环境适应能力,试验表明,当水体恶化变黑或轻度污染时,虽不致造成死鱼,但在高温季节易患细菌性出血病。
2.湘云鲫生长与饵料
科学合理地投喂优质适口、营养全面的饵料是实现湘云鲫快速生长的关键。当投喂蛋白质含量32%以上的优质全价饲料时,其生长速度较快,投喂蛋白质含量30%以下的饲料时,生长较慢,故投喂蛋白质含量32%以上的优质全价饵料较好,饵料系数一般为1.89。
3.及时分箱与适时筛选
当年养成商品鱼,必须及时分箱,其放养密度不宜过大,一般80~120尾/立方米为宜。本试验中个体规格在200~600克,相差3倍,因此,要适时筛选,使同一网箱中的鱼体规格大致相同。