一、选择抗病耐热品种 根据当地条件，选择抗病、耐热、耐贮运的高产的优质品种。
二、实施轮作 选择前茬没种过茄科蔬菜的生茬地块，最好与大田作物实行轮作，到无病区栽培，是番茄越夏栽培取得高产稳产的简便有效措施。大田地一般肥力较差，定植前要进行深翻，增施底肥，一般每亩施用农家肥３０００－５０００公斤，过磷酸钙１００公斤，复合肥３０公斤。
三、高畦地膜覆盖栽培 番茄越夏栽培一般要采用高垄或高畦地膜覆盖栽培。畦栽一般做成２０－２５厘米高的高畦，然后覆盖地膜。高畦地膜覆盖既有利于保水保肥，又有利于雨季排水，防病防衰。
四、培育壮苗，适当稀植 番茄越夏栽培一般都把采收期安排在７－９月份上市。番茄越夏栽培密度不宜过大，密度过大则通风透光不良，田间郁闭，高温雨季易发生各种病害和植株早衰。一般畦宽１．６米（畦面宽９０厘米，畦间７０厘米作业道）栽两行、行距５０厘米，株距４５厘米，每亩仅栽１９００株，各地可结合本地条件，适当稀植，一般每亩不超过３０００株，定植时要做到壮苗深栽。
五、合理整枝、多层留果 番茄越夏栽培应实行大架栽培，多层留果。整枝可采用单干整枝或双干整枝。也可在春番茄生产的基础上，采用连续换头再生整枝法进行越夏栽培生产。单干整枝或双干整枝，或连续换头再生整枝，一般都要在霜期到来之前５０天左右摘心打顶。以防青果不能成熟。摘心打顶一般要留两片功能叶，打顶不宜过早，过早易引起早衰，番茄越夏栽培一般单株结果５－１０穗，２０－３０个果实。
六、加强田间管理 番茄越夏栽培前期通过施底肥，适当蹲苗。促使根深叶茂，高温雨季到来之前，要注意调整好营养生长和生殖生长的平衡，适当疏花疏果，避免坠秧，保持植株旺盛生长。要及时摘除植株下部老叶、病叶。要加强晚疫病，病毒病和斑点病等病害的防治；要及时防治蚜虫，棉铃虫等虫害。高温多雨时，番茄易落花，可用２５－３０ｐｐｍ的番茄灵蘸花或喷花，保花保果；尽量少用或不用２，４－Ｄ蘸花，减少畸形果数量。
七、及时采收 番茄越夏栽培一般从７月中旬开始采收，为避免烂果、裂果，应在果实开始转色变红时立即采收。