西瓜幼苗出土时，连同种皮一起带出地面，致使子叶不能及时伸展，这种现象称为带壳出土，瓜农称之为“戴帽”。西瓜幼苗带壳出土，影响子叶的光合作用，严重时造成子叶黄化、枯萎或形成高脚苗，对培育壮苗极为不利。
西瓜幼苗带壳出土的原因比较复杂。主要原因如下：种皮厚，或种子催芽时浸泡时间过短，种皮未能充分吸水、软化，种皮难与子叶脱离；播种后覆土过浅，种子上盖的土压不住被子叶顶起的种皮；土壤墒情不足，影响幼根和胚轴的生长，同时由于干燥的土重量较轻，对种皮形不成足够的压力；温度过低，不利于种子内部酶的活动，致使幼根和胚轴的生长受阻，影响子叶与种皮脱离。
防止措施：一、适当延长浸种时间，以剖开种子后见不到干心为宜。一般大粒种子浸泡10~12小时、小粒种子浸泡8~10小时为宜。二、播种后若发现覆土过少，可再盖一层细土或营养土。三、土壤干燥时，可用喷壶喷洒经过日晒的温水，但注意要一次喷透，不能反复喷，也不能浇“蒙头水”。四、人工脱壳。一旦发出带壳出土的幼苗，要及时进行人工脱壳，方法是在早晨或适当洒水后，趁种皮潮湿、变软时，用左手扶住幼苗，右手轻轻将种皮推压，使种皮浮起，将子叶慢慢拔出。
