一、疾病概述：
由于饲料和饮水中缺碘所致鸡的代谢机能紊乱而引起的，以甲状腺结缔组织增生，腺体体质增大为主要特征的疾病称为甲状腺肿，或碘缺乏症。
碘是甲状腺形成甲状腺素所需要的元素。鸡对碘的需要量以每公斤干饲料中 的含量毫克计，8周龄内雏鸡及种鸡为1―5，8―18周龄雏鸡及产卵鸡为0.45。
二、流行特点：
饲料和饮水中碘含量不足是引起碘缺乏的主要原因。鸡对碘的需要量很少，所以平常不大会发生缺乏，但由下述的一些原因也会引起碘缺乏：
1、地方性缺碘可发生在沙漠土、灰化土和沼泽地区，以及盆地、高山、降雨量多、水质过软或过硬的地区。
远离海洋风雨不能运送极微量碘到达的内地和土壤被含碘贫乏的大雨淋溶竭尽的地区或雨量很少的地区。用这些地区所生的饲料作物喂鸡可发生本病。
2、菜籽饼毒素为抗甲状腺物质，它可以抑制甲状遥对碘的吸收；使碘缺乏而致甲状腺肿大。在缺碘地区，饲喂菜籽饼可促进本病的发生。
3、喂饲含有致甲状腺肿物质的饲料如：十字花科植物、大豆、亚麻籽、豌豆和花生等。
4、消化道疾病可使碘的吸收障碍，或其它疾病使碘的消耗增加等因素都可造成碘的缺乏。
三、临床症状：
甲状腺代价性肿胀（可达拇指头大）比正常的甲状腺大几倍，但因被羽毛遮蔽，不易发觉，代谢机能降低，生长发育受阻，嗜睡，丧失生殖力，严重时会引起死亡。但轻症产卵不受影响。
四、解剖症状：
两侧甲状腺明显肿大，黏液性水肿，比正常的甲状腺大几倍。
五、鉴别诊断：
根据缺碘病史，甲状腺肿大，黏液性水肿，幼畜生长停滞等临床特征可以作出诊断。
六、防治措施：
治疗：
被碘是防治本病的根本措施：
1、最简便的有效办法是：按饲养要求供给的食盐用碘盐代替，或将1%碘化钾液1毫升加入饮水中自饮。
2、甲状腺肿大硬固时可涂擦碘软膏，腺体化脓后立即切开，用稀碘酊冲洗。
预防：
土壤中缺乏碘元素地区的鸡只，如平时能喂给碘化钾、碘化亚麻仁粉、海草灰或海带粉等能够预防本病。
