野外散养柴鸡(农户传统养殖的土鸡、笨鸡)觅食植物嫩叶、草籽、昆虫等天然食物，补喂部分绿色专用饲料，柴鸡、柴鸡蛋无毒无害无污染，迎合了人们崇尚天然、回归自然的消费理念，虽然价格较高，但市场上却供不应求。养柴鸡不但能向市场提供放心安全的禽产品，而且还是增加农民收入的一条好门路。笔者根据赞皇县天然农产品开发有限公司近几年组织农户养柴鸡发家致富的经验，谈几点怎样养好柴鸡多赚钱的看法。 

    (一)基本条件 

    1、养殖场地 

    场地要求远离污染源、通风良好，柴鸡应野外(山场、林地等)散养，尽量使柴鸡多觅食一些天然植物叶子、草籽、昆虫等，为使散养的柴鸡不破坏生态环境，亩载禽量以20只为宜，围栏圈养一定要留足柴鸡活动的空间。 

    2、水电路三通 

    水，最好是天然泉水或山涧溪水，保证柴鸡有洁净的饮水。 

    电，用于场地照明及产蛋鸡的光照补充。 

    路，保障饲料、柴鸡产品的运输便利。 

    3、养殖技术 

    科学技术是第一生产力，要按照柴鸡养殖管理技术操作，柴鸡养殖技术并不深奥，是常规技术，通俗易懂，简便易学。 

    4、养殖资金 

    一只柴鸡按一年一个周期计算，一只鸡所需资金约12元(含1元防疫费)。 

    以上四个基本条件养殖户必须具备，缺一不可。否则柴鸡养殖不能正常运转，难以赚钱。 

    (二)按市场规律养殖 

    野外散养柴鸡与室内笼养蛋鸡的市场规律不同，经营理念也应有区别，根据资料显示，笼养蛋鸡的市场规律大约是3.5年至4年一个周期，价格由高峰到低谷。而散养柴鸡的市场规律是一年一个周期，每年双节之前(中秋节、国庆节)柴鸡、柴鸡蛋价格达到高峰，一直高价位运行到春节，春节后进入低价位期。因此，柴鸡养殖户要根据市场规律安排生产和销售，巧打时间差才能多赚钱。 

    (三)上规模增效益 

    过去农户养柴鸡，以自给自足为主，养殖规模较小，难以对接柴鸡产业的大市场。根据近几年赞皇县天然农产品开发有限公司的统计资料表明，按每只柴鸡一年一个周期计算，扣除成本年纯利润约20元左右。与其它养殖业相比较，养柴鸡投资较小，利润可观，但每只柴鸡的绝对利润量不是太大，因此，要想多赚钱应增加养殖量，才能实现规模效益，达到理想的效果。 

    另外，增加养殖量还可节约人力成本，养500只占用1人，1000只、2000只也是占用一人，只有达到一定规模，才能降低成本增加经济效益。但是，扩大规模一定要与自己的经济承受力相适应。 

    (四)选择纯种柴鸡品种 

    过去传统养殖的柴鸡都是青脚细腿，羽毛有红、白、黑、花等颜色。20世纪80年代后，随着我国养鸡业的工厂化生产，国外鸡种大量进入，把本地柴鸡品种间接的不同程度的杂交，使品种退化，最明显的是一部分柴鸡体型变大、腿变粗、脚变黄，品质下降，消费者不欢迎，导致价格下降。正宗的纯种柴鸡产品是普通笼养蛋鸡的2-3倍。为迎合人们回归自然、返朴归真的消费理念，柴鸡养殖户应购进正规厂家的纯种柴鸡，这样可以多赚钱。正如农民种地，同样耕种、浇灌、用肥，因种子的优与劣，产量、收入大不一样。 

    (五)分群养殖 

    为使柴鸡个个肌体健壮，正常生长，应及时分群。 

    1、育雏期：由于柴鸡的个体差异性，个别弱小的鸡雏受挤压，吃不上食，喝不上水，使弱雏越来越弱，这时应细心观察及时把弱雏挑出，分开饲养，精心管护。 

    2、放养期：雏鸡40日龄可辨清雌、雄，应及时把公、母鸡分群饲养。母雏青年期补喂的饲料，蛋白含量不宜过高，饲料质量应次一点，到产蛋期饲料质量要好，营养要全，这样可延长产蛋高峰期。 

    公鸡要适当进行催肥，采取的手段主要是减少公鸡的活动范围，提高饲料蛋白含量，增加补饲的次数和饲喂量。 

    (六)搞好防疫灭病 

    柴鸡是我国农村几千年来自然选择的传统地方品种，本身肌体健壮，抗病力强，有极强的野外觅食能力。柴鸡野外天然散养，疫病很少，但是对疫病防治不能掉以轻心，应以预防为主，按当地免疫程序执行，做到一鸡不漏，一针不缺。发现病情及时找兽医解决，鸡病的预防保健比发病后治疗花钱更少，切记病死鸡永远不能带来经济效益。平时要注意做好鸡场卫生，防止外人进入，避免疫病传染。 

    (七)注意补饲 

    认为柴鸡渴了喝山泉水，饿了吃青草、谗了吃蚂蚱，只有这样养殖才是生产绿色天然食品，如果这样理解就太片面了。绿色柴鸡产品是指在无污染的环境里，柴鸡补喂的饲料不能含有激素、有害添加剂，并不是不让补饲。另外，北方到了冬季树木落叶，青草枯死，昆虫绝迹。这时就需要给柴鸡补充足够的饲料，成年鸡补饲每只一天应在一两半左右。要求柴鸡饲料无毒无害，保证产品质量合格。 

    (八)及时出售 

    散养柴鸡与笼养蛋鸡(洋鸡)的市场规律不同，故二者的经营理念也不同。赞皇县天然农产品开发有限公司几年来经营柴鸡产业的经验是：根据市场需求，有计划地补栏、出售，母鸡养殖周期1年至1年半，全进全出，尽量在春节前价格高峰期出售。反之，春节过后柴鸡、柴鸡蛋价格下跌，经济效益下降，还会影响第二年春天补栏。 

    公鸡100日龄可达2.5斤左右，这时应及时出售。如果柴公鸡体重达到3市斤以上，则喂料多、生长缓慢、经济效益低。 

    总之，养柴鸡新观念，不能单纯卖鸡蛋，卖蛋赚钱就卖蛋，卖鸡赚钱就卖鸡，怎么赚钱怎么干。