一、珍珠鸡的生活习性
1. 珍珠鸡喜干怕湿，对外界不良环境的耐受能力较强，特别是对炎热的气候环境的耐受力较强。在鸡舍温度达35℃时，珍珠鸡仍能保持安静，甚至产蛋都不会受到大的影响。
2. 珍珠鸡仍具有野性，胆小、机敏、易受惊吓。一旦遇到意外，鸡群即出现不安，发出叫声，逃避、飞跑或胡乱冲撞，甚至因惊吓而死亡。因此，要保持环境安静和有秩序的管理规程，这对维持正常生产至关重要。
3.珍珠鸡的合群性强，散养时，爱集群。喜食青草、嫩叶、籽实、昆虫等。
4.珍珠鸡两翅发达有力，善于飞翔，且活泼好动，休息时爱攀登于高处，夜间更是如此。因此，珍珠鸡舍内应设栖架，这样既符合珍珠鸡的生活习性，又利于珍珠鸡的清洁卫生和减少球虫病的发生。
5.珍珠鸡对异性有选择性，这也是造成珍珠鸡在自然交配时受精率低的原因之一。人工授精可以从根本上解决因择偶性或其他原因造成的受精率过低的问题。
二、珍珠鸡的饲养管理
1.珍珠鸡种蛋的孵化期为 26天左右。前期孵化温度为－38.8℃。 23天以后宜采用温度为27.6℃，相对湿度为55％～70％。
2.珍珠鸡在育雏期间，同一日龄和品系的雏鸡应在同一育雏室饲养，出壳24小时内应“开”水和“开食”。先给予饮水。育雏应根据具体条件分为地面散养，地板网饲养和笼养。若采用地面散养，则冬、春、秋季均应铺以5厘米厚的垫草，夏季则在垫草下面铺上沙土。采用地板网平养时，网面可用铁丝或木竹制成，网眼以1.2×1.2厘米为宜。这样既可防止，网眼夹住鸡脚，又不致影响粪便落下。网面高度以60～70厘米为好。不管采用何种育雏方式，均要配备并均匀放置水槽和食槽。在条件较好、电力充足的地方，可采用叠层式电热育雏笼育雏。育雏密度以每平方米 30～40只为度。刚出壳的雏鸡要生活在35～38℃的保温伞下，以后每周下降3℃，直至20℃为止。衡量鸡舍温度合适与否的唯一标准是鸡群的表现：太冷则鸡群扎堆，太热则鸡张口喘气。在适宜温度下，鸡群表现精神活泼舒适。育雏室的湿度应保持50％～60％，良好的通气，尽量做到室内基本无异味。光照强度均匀一致、亮度以不影响雏鸡采食和饮水为宜。为管理方便，雏鸡出壳后应立即断翅、剪去飞节、注意严格消毒。
3.育成鸡要执行全进全出制，公、母鸡要分开饲养，在昼夜温度差别不大，气温偏高的地方，一般采用开放式鸡舍饲养育成鸡即可，地面散养，自由出人。舍内及运动场都要有栖架、水槽、食槽、沙浴地。饲养密度以每平方米10～15只为宜。工作人员进入鸡舍要又轻又稳，管理要有规律。在鸡舍的墙角处要安装铁丝网，用以防患珍珠鸡因受惊时发生挤压造成伤亡。注意观察鸡群，做好鸡群的清洁卫生和防疫工作，其免疫程序与普通鸡相同。
4.珍珠鸡应在26周龄时转入产蛋鸡舍饲养，产蛋鸡应采用笼养和人工授精。珍珠鸡一般在28周龄开始产蛋，35周龄达到产蛋高峰，平均产蛋170枚左右，其中可孵蛋约150枚，可获雏鸡120羽。珍珠鸡在进行人工授精时，公母比例为1：6，用按摩法采精。公鸡每周町采精两次，母鸡每5天输精一次。每次每只鸡的输精量10~15微升，输精深度2～5厘米。
肉用珍珠鸡在适宜的饲养管理条件下，一般养到12～13周龄，平均体重达到1.5千克即可出栏上市。
