肉羊快速育肥，即是使肉羊3个月即可出栏，体重达到30～35千克，成活率达98%以上，但管理必须做到以下“六字经”：
一选：即选择最佳的杂交组合羊，充分利用杂交优势增产。如以波尔山羊等作父本，当地白山羊作母本进行多元杂交，培养出肉用山羊，具有体型大、遗传性能稳定、繁殖性能高、抗病力强、产肉率高、羊毛洁白、光泽好、弹性好等特点，成为理想的肉皮兼用羊新品系。
二建：（1）建种羊系谱档案。对羊群分组编号，公、母羊分别建立繁殖卡片，做到交配、产羔有记录，使羊群血缘清楚；（2）建羊病防制程序。根据当地羊病的流行特点，坚持“防重于治”的饲养原则，有计划地对羊群进行药物预防和免疫接种，防止传染病和寄生虫病的发生。
三改：（1）改青饲料喂羊为干粗饲料配合精料补充喂羊；（2）改地面散养为圈养；（3）改母子、大小、强弱羊混养为分群饲养。
四勤：（1）对羊群勤观察，发现病羊及时诊治；（2）对羊圈、羊舍勤清扫、消毒；（3）产羔的垫草、饲草、用具等要勤放在阳光下晾晒；（4）对工作服、医疗器具勤煮沸消毒。
五防：即防暑、防寒、防潮湿、防缺水、防突然换草换料。
六净：即做到圈舍净、用具净、饲料净、饮水净、空气净、羊体净。
