奶牛马铃薯中毒后，首先要清除胃肠道有毒物质，制止有毒物质吸收扩散。可用25%高锰酸钾溶液或5%鞣酸溶液1000毫升洗胃或灌肠。
改善血液循环，加强解毒功能。用10%葡萄糖2000毫升、10%苯甲酸钠咖啡因20毫升、维生素C20毫升、硫酸镁100毫升，混合1次静脉注射，每日两次。
中药排毒解毒，灌服三黄解毒汤。黄连、黄柏、黄芩各30克，知母、连翘、山栀、蒲公英、龙胆草、板蓝根、生地、茵陈、牵牛子、木通、泽泻、茯苓各25克，滑石、麻仁各100克，甘草15克，水煎取汁，候温1次灌服，早晚各1次。还可用菜油250毫升、蜂蜜250毫升混合1次灌服。亦可用绿豆300克、甘草30克，混合水煎，1次灌服。
马铃薯中毒引起的皮肤斑疹部位应先剪去患部被毛，用20%鞣酸溶液或30%硼酸溶液洗涤，然后涂擦30%龙胆紫或30%硝酸银溶液等，以防腐、收敛和制止渗出。
