目前，农村养奶牛没形成一定的规模，饲养管理方法不科学，具体体现在以下几个方面：
1 不重视牛体及环境卫生消毒工作
许多农户认为牛的抗病力强，因而不重视卫生及消毒工作，导致奶牛发病死亡的事时有发生，给农户带来严重的经济损失。为此，建议农户应搞好牛体、牛舍及周围环境卫生工作。冬季和春季对牛舍每周应消毒1次，夏季和秋季对牛舍每周消毒2次，对饲料和饮水要讲究卫生，不要喂霉变饲料。
2 急子求成现象严重
调研证明，一些农户在犊牛不足18个月、体重不足250千克就急于配种，造成奶牛难产，继发奶牛生殖道疾病，影响下一胎正常繁殖。为此建议农户，牛犊应达到足月，体重符合配种标准再进行配种。
3 挤奶超量
奶牛泌乳期一般为305天，但因奶牛年龄、胎次、膘情及饲养水平等情况不同，而导致奶牛泌乳期延长或缩短。据调研，一些养牛户从奶牛产奶一直挤到没奶才停止挤奶，结果造成奶牛过度消耗体内营养，使奶牛发情不明显，性周期紊乱，较难受孕，影响泌乳量的提高。建议农户必须在泌乳期内挤奶，使奶牛有足够时间来弥补体内所损失的营养，为下一胎次有较高的产奶量打下坚实的基础。
4 干奶期精料喂量严重减少
奶牛经过怀孕、胚胎发育、产犊、泌乳，对营养的需要均需在干奶期得到恢复和补充，但许多养牛户误认为对不挤奶的牛应采取粗放的饲养管理，每日仅喂很少的精饲料，结果造成奶牛临产前膘情下降，有些牛呈下等膘情，产犊困难，犊牛体质弱，母牛产奶量低下，直接影响经济效益。为此，建议除干奶后几天和临产前几天适当提高精饲料喂量外，干奶期喂精料量应占母牛体重的0.8%～0.9%为宜。
5 拴养影响运动
许多农户的奶牛不分季节、尤其是冬春季把牛拴系在木桩上，不让牛运动，造成奶牛难产、胎衣不下、发情不明显、体质低下等。为此，建议农户每天给奶牛一定的运动时间，可采用牵牛或赶牛慢步运动的措施，以促进奶牛新陈代谢，增加采食量，提高对疾病的抵抗力，使奶牛保持正常的繁殖能力。
6 不刷拭牛体
调研发现农村许多农户不经常刷拭牛体，这直接影响奶牛皮肤新陈代谢，影响奶牛身体健康，影响奶牛产奶量，造成鲜奶不卫生等。为此，建议农户常给奶牛刷拭牛体，以保证奶牛健康，提高产奶量。
7 不喂青贮饲料
当前，除养奶牛示范村部分农户冬春季给奶牛喂青贮饲料外，一般农户仍采用传统的饲养模式。经研究证明，青贮玉米在奶牛饲养生产实践中，具有重要的作用。试验证明，1头奶牛每天饲喂高品质的全株青贮玉米30千克，能维持日产奶量15千克和正常生长的营养需要。喂青贮料与传统饲养方式相比，奶牛生产周期至少多产1吨以上鲜奶，且乳脂率高。据报道，美国饲养奶牛时喂青贮饲料占50.7%，英国饲养奶牛时喂青贮饲料占65.9%。如果结合喂紫花苜蓿豆科牧草效果更好，效益更高。青贮是舍饲的先决条件，舍饲是推进专业化生产、规模化经营的前提。农户应尽快由传统粗放的饲养模式转入先进的青贮舍饲饲养模式，降低成本，提高效益。
