餐饮业的蓬勃发展，使得饭店的泔水日益增多。饭店的潲水不但成本低廉，而且营养丰富，是养猪的好饲料。但因为泔水中含有大量腐败及有毒物质，直接用来喂猪的效果并不理想，而且吃生泔水的猪极易生病，泔水必须经过发酵加工后才能饲喂，才能达到理想的效果。通过金宝贝发酵剂将泔水发酵后喂猪，可以获得很好的经济效益。
下面我们听听养殖户的实际操作：
以前我用潲水喂猪都是先煮一遍再喂，这样太辛苦了，而且浪费燃料，又容易变质，不能保存。去年我在网上看见有专门用于发酵潲水的发酵剂（金宝贝潲水饲料发酵剂），就买了两袋试试。还真管用，发酵时间短，又能保存，随时可以饲喂。发酵好的饲料，有香味，猪爱吃，爱长肉。今年我出了两栏共200头猪，赚了6万，养猪还是好产业，有前景。
我的做法是：将麦麸、米糠、潲水按30%：30%：40%的比例混合，含水较多时要沥干为好，金宝贝潲水饲料发酵剂按千分之二添加，搅拌均匀，使含水量控制在65%。含水量合适与否的判断办法是：用手紧抓混合的物料，能成团，见水不滴水，落地即散。然后，装入发酵池（上小下大，有水槽，能容一两吨物料）密封发酵，3-5天即可发酵完成。每次取用后，再盖好盖，可保半年以上不坏。
