口蹄疫是由口蹄疫病毒引起偶蹄动物(猪、牛、羊等)一种急性、热性、高度接触性传染病、该病被国家列为一类传染病，只能预防，不能治疗。得病后的主要症状表现为：口腔粘膜和蹄冠、蹄叉、蹄踵处先发红、热痛，后形成米粒大小的水泡，逐渐增大互相融合至蚕豆大，破裂后表面出血，形成暗红色糜烂面，无感染，7d左右可结痴而愈；若继发感染，可引起化脓至蹄壳脱落。解剖的主要病理变化表现为“虎斑心”。它可以传染给人，病人发热、呕吐、口干、舌唇生水泡、糜烂，有时手指、脚趾处也可发生水泡。
对于规模养猪场如何预防和控制口蹄疫呢？本人认为应从以下几个方面入手。
一、强化免疫。免疫注射是预防一切病毒性传染病的最基础性的手段。据资料报道：常规打1次疫苗，其有保护力抗体滴度，肉猪只能维持2个月，母猪只能维持3-4个月。因此，本病的免疫方法应该根据抗体水平情况进行免疫注射。即商品猪5-6月龄出栏计，一生需注射口蹄疫疫苗2-3次，母猪1年应注射3次口蹄疫高效浓缩疫苗。种公猪每年接种3次，每次间隔4个月，后备公、母猪在配种前间隔30 天免疫2次，每次肌肉注射3mL/头、种母猪配种前接种浓缩苗3mL/头，分娩前1个月再次接种浓缩苗3 mL/头。对于未发病猪场对全场2月龄以上的猪，作口蹄疫疫苗注射，同时添加0.5%的促免1号，以增强免疫力。
在进行免疫的同时，猪场应注意对免疫抗体进行经常性的检测，以便有针对性的进行免疫注射。注射口蹄疫疫苗15-20 天后，每批猪应抽样采血做免疫监测，如免疫猪抗体效价1:256以下占70%时，应立即强化接种疫苗，直到合格为止，母猪每年采血2次做监测。
二、日常消毒。消毒是杀灭病原微生物的最有效方法，是切断传染源的最有效途径。因此，消毒对于该病的预防具有十分重要的意义。口蹄疫病毒属于非囊膜病毒，对外界环境因素和化学消毒药抵抗力很强，对酸性和醛类、卤素类消毒剂敏感、可使用复合醛类、碘制剂、氯制剂、过氧化物等消毒剂对栏舍、猪群、环境消毒、生产上可应用“复合醛”等消毒液，按 1:200-1:1 000的比例稀释，对生活管理区、生产区猪舍内外环境进行消毒。在使用消毒药时，必须注意交叉使用，不得长期使用同一类型的消毒药。
三、注意动向。一旦发现周边地区发生了口蹄疫，应立即开展紧急免疫注射。同时加强场内外环境的消毒工作，同时，搞好猪场的免疫措施，一般非必需进场的人员，不得进入场内。如非得进场，进猪场人员换鞋、换衣，接受紫外线灯照射等等。如果有工人是疫源地的，该工人不得在疫病发生流行时请假。场内所有工作人员均不得进入到疫区。
四、疫情处置。如果场内发生了疑似口蹄疫疫情，必须及时向县动物疫病预防控制机构报告，确诊后，必须按照县动物疫病预防控制机构的要求，做到全群扑杀，扑杀病猪及同群猪，并做好隔离消毒工作。