入夏以来，多地持续出现高温天气，苹果树正面临严峻“烤验”。苹果树最适宜的生长温度为20℃—25℃，一旦气温超过35℃且持续发生，将严重影响果树的生长发育。当前正值果实膨大和花芽分化的关键时期，广大果农需科学应对，最大限度降低高温热害损失。
高温危害不容小觑
持续高温对苹果生产造成的危害是多方面的。首先是果实日灼。当气温≥35℃且持续6小时以上，果面温度超过45℃，加之低湿度加剧蒸腾、紫外线辐射增强，果皮会直接出现变色、凹陷、干缩等褐色斑块，严重影响果实品质与商品价值，甚至导致果实脱落。
其次是水分失衡。高温加速果树蒸腾作用，若根系吸水跟不上蒸发速度，叶片就会出现卷曲、萎蔫。果实膨大期若遇长期干旱后突降大雨，果实会因水分代谢失衡而出现裂纹。高温还破坏果树体内酶的正常代谢，抑制叶片光合作用，导致花芽分化不良，来年开花结果数量和质量大打折扣。
科学应对措施
科学灌溉，解渴降温。采取小水勤浇的方式，避开正午高温时段，选择清晨5—7时或傍晚19—21时灌水，此时水温与土温差≤5℃，可减少根系应激损伤。持续35℃以上高温时，每日清晨可通过高喷设施、弥雾机或无人机喷水降温增湿。
树盘覆盖，减少蒸发。在树盘下覆盖15—20厘米厚的秸秆、稻草或杂草，或铺设黑色地膜，可有效保墒降温。覆盖前应先中耕松土或灌水，黏土地覆草时应与起垄排水相结合。
果园生草，打造“降温带”。行间生草可有效降低地表温度，生草果园地表温度较清耕果园低3℃—4℃。要注意及时刈割，控制草高15—20厘米，持续高温时可暂缓刈割。
合理施肥，提高抗性。晚熟品种正值果实膨大期，追肥时除大量元素肥料外要重视中微量元素的应用，尽量采用水肥结合方式。高温天气避免使用二铵、尿素。可通过根施或叶面喷施微生物菌剂、海藻酸、磷酸二氢钾等，提高果树抗逆性。
果园遮阴，撑起“遮阳伞”。对不耐高温的品种或幼龄果树，可在果园上方搭建遮阳网，遮光率控制在30%—50%，有效降低光照强度和温度。
加强病虫害综合防控。加强对病虫害的监测，用药时在药剂配制浓度范围内尽可能加大兑水量，尽量在清晨和傍晚喷药，避免高温快速蒸干水分造成药害。
(来源：农业科技报）
