曲霉菌病通常是指由曲霉菌属真菌引起的肺曲霉菌病。主要由于饲养管理不良导致鹌鹑暴发本病，可造成大批死亡。
【病原】在曲霉菌属中，烟曲霉菌是主要的病原菌，此外黄曲霉菌在孵化室、鹌鹑舍内繁殖，产生孢子。这些孢子极易经空气在鹌鹑群中扩散、传播。尤其在夏天，采用湿饲法的鹌鹑中更为多见。其传染来自不消毒的孵化器、发霉的饲料、污染的木屑、饮水等。
【症状】急性型：1个月以内的雏鹑呈现急性经过。潜伏期一般2~7天，病初精神不振，食欲减少，频频饮水，羽毛蓬乱，两翅下垂，呆立一角，闭目无神。呼吸气喘、频数、呈腹式呼吸，两翼煽动，有的病例鼻流浆液性、脓性分泌物，结膜发炎、眼睑肿胀。有的病例皮肤呈现黑褐色坏死。
慢性型：幼雏发育缓慢，体况消瘦，闭目呆立，步态不稳，口腔黏膜出现溃疡，时有腹泻。成鹑多呈慢性经过。病鹑产蛋量减少或停止产蛋。
【病变】特征性病变在呼吸系统。肺部均匀分散着黄白色粟粒大(1~3毫米)的小结节，部分肺区见淤血，气囊浆膜全部变厚，表面散有黄白色的小结节，气囊内有黄白色渗出物，鼻腔有黄白色脓性分泌物，气管或支气管中有淡黄色黏稠渗出物。
【防治】不使用发霉的垫料和饲料是防治本病的主要措施。搞好环境卫生，注意调节鹑舍内的温度、湿度、通风等。食槽、饮水也应勤洗刷、消毒。可用“畜禽乐”消毒液与20％新鲜石灰水交替消毒种鹑舍、笼及地面等。每100只病鹑每天用制霉菌素150万~200万IU拌在饲料中喂给，连喂5天。并在每5千克饮水中加入水溶性多维素10克及葡萄糖3克，1周后可恢复正常。
