鹌鹑大肠杆菌病是由埃希氏大肠杆菌引起的鹌鹑常见病，虽不会引起大群暴发性死亡，但其对产蛋率及蛋的品质影响很大，加之反复的发作，往往给鹌鹑养殖带来巨大的经济损失。
1．流行特点：大肠杆菌广泛分布于自然界中，各种家禽及家畜都易感染。鹌鹑一生都可感染，成年蛋鹌鹑一般6个月龄后发病率较高，主要通过粪便传染，饲养密度过大，笼舍消毒不彻底，卫生条件差是造成该病发生的主要原因，本病无明显的季节性；饲养管理不善、长期潮湿不洁、气温突变、过度的炎热以及疫苗接种造成的应激反应，都能诱发本病和加重病情，某些疾病如新城疫、呼吸道病等常并发或继发本病。
2．症状：鹌鹑得此病后，初期表现为食欲减少、产蛋率明显下降、白壳蛋、褐壳蛋、软蛋增多，蛋皮薄易碎，呈零星死亡，个别伴有神经症状，头向后仰或偏瘫，幼鹑则主要表现为排水样稀便，精神不振，羽毛松乱，闭目养神，易扎堆。
3．病理变化：胸腔腹腔有淡黄色纤维素性渗出物，附着于脏器表面，可见心包积液或纤维素性心包炎，有时有腹水、气囊混浊、肝肿大，偶有灰白色坏死带，肠粘膜肿大，产蛋鹑常伴有卵巢变形、输卵管炎、腹膜炎，常发生蛋滞现象。
4．治疗：恩诺沙星、阿莫西林、土霉素、庆大霉素、丁胺卡那霉素对本病都有很好疗效，但应交替使用，以免产生抗药性。
