种鸵鸟的饲养管理应以提高种蛋量和受精率为中心，主要要点如下。
饲养方式与配对：鸵鸟饲养方式一种是大群放牧饲养，每栏50-100只，自由采食，定时补充配合饲料；另一种是集约化饲养，将种鸟按适当公母配对后分组饲养于运动场有限的栏舍内，完全饲喂全价配合饲料。适宜公母配对比例为1:2或2:5。
饲喂：种鸟以喂食青粗饲料为好，以防止过肥而影响精液质量，产蛋减少，受精率低。一般每天投喂青饲料4次，配合饲料2-4次，如青料质量高，则可适当减少配合料的喂次。如将青料与配合料混合投喂，可提高青料的采食量，也可将配合料制成直径6-8毫米的颗粒喂给。喂量以配合料质量而定，一般含粗蛋白18%左右的配合料，每只每天约1.5-1.6千克。
卫生防疫：配合饲料存放时间不得超过2周，食具每天洗刷1次，每天收集粪便2次，栏舍、运动场每两周彻底消毒1次，严禁其他动物进出，栏舍门口设消毒槽，定期进行预防接种。
