适期采收鹿茸可提高茸的质量和增加经济效益。一只公鹿头1锯(锯等于周岁减1)可采收鲜茸3千克;第二锯可采收分叉二杆鲜茸3.5千克;第3~4锯可采收两茬鲜茸4~5千克;5~12锯的鹿为采茸高峰期,最高可采收鲜茸10千克以上。具体采收方法如下:
1.看火候。二锯以上的鹿待茸长出二杆,顶端出现凹形,第三个分叉还未长出时,是采收茸最佳时机。此时采收的鹿茸质量好,价格高。一般在6月下旬采收头茬茸,8月下旬采收二茬。但头年采收茸,茸不分叉,不必看火候。
2.麻醉。采茸前要视鹿的体重,可用麻醉剂眠乃宁,每100千克体重用药1.5~2毫升,或用二甲苯噻嗪盐酸溶液,每100千克体重用药10.2毫升,肌肉注射。注射后4~8分钟内鹿能自动的倒地为好。
3.采茸。鹿在注射麻醉药自动倒地后,用碘酒在鹿茸根部四周消毒,并把锯条也消毒。把锯条放平将鹿茸锯下来。再用碘酒把鹿茸茬口消毒,并及时用消炎粉止血。立即用催醒剂,苏醒灵3号用量为眠乃宁用量的2~3倍(体积比)耳静脉注射,鹿会很快苏醒过来并恢复正常活动。
4.排血。采下来的鹿茸要及时排血。方法是,把注射针头插在采下来的鹿茸顶端,用针管对准插进去的针头打气,茸内血便可顺着血管从茸茬口处全部流出来,以后便可制作鹿茸。