维生素E又称生育酚，能使性细胞正常发育维持生殖机能，对防止饲料中的脂肪氧化具有重要的作用并且参与机体的正常代谢和许多生物化学过程。
由于水貂日粮结构的特殊性，饲料中含有酸败脂肪多时，不饱和脂肪酸含量过高，或者维生素E供给不足、供给方式不合理，常导致水貂缺乏维生素E。那么缺乏维生素E时，对水貂的繁殖产生多大影响呢？
据研究发现，水貂维生素E缺乏后，主要表现为生殖器官病理性变化和生殖机能的紊乱；雄性动物性欲低，睾丸体积变小，精细管萎缩，精液生成发生障碍，精子形态异常，数目减少，活动力弱，雌性动物发情推迟，失配增加，最明显的表现为胚胎吸收，流产或死胎，胎产仔数下降，母性不强，空怀率上升，失去正常生育能力。
案例1：某貂场在配种期80%的公貂不能用，没有性欲，母貂发情也不明显(观察外阴)，配种繁殖失败。分析原因，是配种准备期日粮中缺乏维生素E。本场饲料中虽然也添加了维生素E胶丸，但是，添加方式不对，用温水溶解后加入，水貂吸收很少，造成维生素E缺乏。第二年在配种准备期用同样的日粮配方，只是维生素E的添加方式不同，改成用植物油加热溶解，稀释后加入饲料中。结果到配种期，80%的公貂性欲旺盛，母貂发情正常，很快就完成了配种任务。
案例2：某貂场水貂妊娠期出现了流产、化胎。产仔后70%的母貂无乳，仔貂饿得 吱吱 乱叫，到处乱爬；母貂不安，频繁出入小室，不在窝里护着仔貂，表现为母性不强。貂场采取了拔乳房周围的毛，饲喂催乳片等紧急催乳措施，仍然不见好转，仔貂相继死去，最后水貂繁殖失败。综合分析原因，据了解，此貂场母貂妊娠期维生素E的添加量是按每只每天5毫克，而且是用水溶化后加入。由此可以断定，是妊娠期水貂维生素E不足导致化胎、流产，分娩后母貂无乳、母性不强。第二年在原来日粮的基础上，母貂妊娠期维生素E的添加量增加到每只每天12.5毫克，也就是人用维生素E胶丸（100毫克），每个胶丸喂8只母貂，用植物油溶化后加入饲料中，搅拌均匀后饲喂。结果母貂在妊娠期没有发生流产，分娩产仔后，98%的母貂泌乳充足，母性良好。貂场安静，母貂除了吃食到小室外，其余时间都不出小室，护着仔貂。
另外，维生素E运用于水貂饲养上，还具有抗氧化、预防水貂的黄脂肪病、治疗水貂自咬症、尾端脱毛、尾尖溃疡等疾病的作用。特别要注意的是，维生素E是脂溶性维生素，补充时需在油脂中加热溶解，拌在饲料中。