酵母饲料。酵母含蛋白质40%～65%，营养丰富，生物价和消化率都很高。饲料中添加酵母可大幅度降低鱼粉用量。酵母维生素含量丰富，含磷量特别多，同时也是酶制剂的重要原料。酵母中还含有植物胰岛素，可促进鱼类食欲。白地霉饲料。白地霉是一种类酵母状真菌，菌丝体内含有丰富的蛋白质，可作为鱼类蛋白饲料。白地霉精制成干粉，含水分18.6%，干物质81.4%。干物质中粗蛋白占50.7%，粗脂肪3.6%，粗纤维4.7%，无氮浸出物27.1%，粗灰分13.9%。细菌饲料。含蛋白质75%～82%。甲醇细菌每公斤基质中能生产出0.5公斤甲醇单细胞蛋白，其干物质含量为96.7%，干物质中含粗蛋白81.9%。小球藻饲料。含蛋白质40%～50%，脂肪10%～30%，碳水化合物10%～25%，灰分6%，每克干物质的热量为5.5千卡，含维生素1000微克～3000微克，其中维生素C含量为2000微克～4000微克，藻类中的磷易被鲤鱼吸收。
