1.建养殖池要求养殖池面积8~10亩,坡比1∶2.5,水深2米以上。新挖的养殖池要在池底中央并1道4~6米宽的集虾沟,以便集中捕捞。采用高灌低排工艺建好进、排水系统。
2.种苗培育饲养两季罗氏沼虾,要提前建好塑料大棚。3月下旬至4月上旬购进早繁虾苗强化培育,力争5月中下旬虾苗规格达到3厘米。5月中下旬购进中后期罗氏沼虾进行专池培育,到8月中旬虾苗规格达到3厘米,可供后季放养。如前季养殖罗氏沼虾后季养殖青虾。可于5月中下旬购买罗氏沼虾苗放养,6月上旬购买青虾苗,设置小网箱若干,放养抱卵青虾,9月底青虾虾苗规格可达3厘米左右。
3.合理放养。养殖两季罗氏沼虾,前季每亩放养虾苗0.8万~1万尾,后季每亩放养1万~1.2万尾。前季养罗氏沼虾后季养青虾,罗氏沼虾每亩放养虾苗2万~2.5万尾,或种虾1万~1.5万尾,青虾每亩放养虾苗1.5万~2万尾。
4.饲料投喂可以分别采用罗氏沼虾和青虾系列配合饲料投喂。饲养罗氏沼虾,以喂螺、蚬、蚌肉为主,辅以配合饲料,也可以系列配合饲料为主,适当增喂小鱼小虾。日投饲料量,罗氏沼虾为在池虾体重的5%~10%,青虾为3%~5%。白天饲料投在深水区,傍晚投在浅水区水草丛中。
5.水质管理5~6月份,保持池水深0.8米;7~9月份将池加满水;秋季多阴雨闷热天气,每隔7~10天需换注1次新鲜水。平时要加强水质检测和巡塘。
6.适时起捕养殖两季罗氏沼虾,前季8月初开始起捕,后季10月初起捕;养殖一季罗氏沼虾一季青虾,罗氏沼虾自8月中旬开始捕大留小,分批上市,青虾于翌年5月份起捕上市,也可采取塑料大棚暂养方法,选留一部分商品虾到春节前后价格上涨时销售。