冬春大水面放养河蟹具有溶氧充足、天然饵料丰富等优势，能显著降低生产成本，提高养殖效益。现将其技术要点介绍如下：
一、放养准备 选择水质清新、阳光充足、水草丰富、螺蚬较多的水域，水草不多的地方可采取人工种植或收集部分水草予以弥补，这样河蟹可以获得充足的动植物饵料，有利于满足和促进河蟹的生长。同时采用网片和木桩将养殖水域双层圈围起来，高度以高出常年平均水位1米以上为宜。幼蟹放养前，还应清除水域中的野杂鱼，以减少天敌。
二、苗种选择 养殖效益好坏，苗种至关重要。应选择规格整齐、体质健壮、无病无伤的幼蟹。从多年养殖结果看，生态土池育苗比工厂化水泥池育苗更适宜自然放养，特别是大水面放养。
三、放养时间 大水面放养应以冬放和春放为主，每年的12月和翌年3～4月为较佳的放养时间，寒冷、水面结冰时一般不宜放养，以免冻伤蟹种，影响成活率。
四、科学投放 蟹种投放数量应根据水域中的天然饵料和经济实力量力而行。每公斤200～300只规格的蟹种可按每亩400～600只的密度放养。面积大、饵料足、水质好、资金有保障的也可适当增加投放量，但不能超过该水域的自然供饵能力。外购蟹种如脱水时间较长，应连同网袋一起放入水中浸泡1～2分钟，再取出放置3～5分钟，如此反复2～3次，待幼蟹充分吸水、适应环境后再投放。
