黄颡鱼，又名黄腊丁、黄芽头、黄古、黄丁鱼、黄鱼、黄鼓鱼、江颡、嘎牙子、江黄颡、瓦氏黄颡鱼、莫丁、盎斯鱼、黄角、嘎鱼、黄刺鱼、黄牛枯、草枯、黄颊鱼、黄刺、盎公鱼和黄骨鱼等，是一种小型淡水经济鱼类，是一种名特优品种。养殖好黄颡鱼，重点工作在于抓好黄颡鱼的病虫害防治和日常捕捞;要提高黄颡鱼的劳动生产率和单位面积产出。就要分期分批的向鱼塘中投放苗种，同时，要经常不断的从鱼塘中捕捞黄颡鱼上市。因为黄颡鱼本身长不大，分期分批的向鱼塘中投放苗种，再分期分批的从鱼塘中起鱼上市，一亩鱼塘可以当五亩鱼塘使，捕大留小，一年收获无数次。
一、冬季池塘的清整消毒（办法有两种）：（1）、干池清塘：先将塘水排干（或留水6cm～9cm），每亩用生石灰75～100公斤加水乳化，不待冷却立即均匀遍洒全池。清塘后一般经7～10天药力消失，即可放鱼。（2）、漂白粉清塘：一般漂白粉含有效氯30%左右，其用量为15公斤/亩，全池遍洒。一般下药后经4～5天药力即完全消失。
二、苗种投放：苗种入池前需用5%食盐水浸洗10分钟。
三、水质管理：坚持观测水体藻相和藻类浓度。根据水色，用无机肥（尿素、过磷酸钙、磷酸二氢钾等）调节水体肥度，保持透明度在30cm～35cm。根据溶解氧的测定和天气、水质情况科学使用增氧机。
四、常用的药物防治：（1）、杀虫剂：敌杀死。按每立方水体用0.03ppm的浓度，全池泼洒或用硫酸铜∶硫酸亚铁＝0.15∶0. 05ppm的浓度比例泼洒。以上杀虫剂对（指环虫、车轮虫）等杀虫较好，但两种药只能单用，不能混用或交替使用，更不能超量用药。（2）、抗菌消炎剂：口服药（混匀在饲料中压成粒料）磺胺二甲嘧啶片，每50公斤饵料中加15～20克连续喂3天，日喂2次或用痢特灵10克加土霉素20克拌匀加入50公斤饵料中，连续喂3天，日喂2次，也可用口服青霉素胶囊，加入料中（5克）连续喂3天，日喂2次。对鱼体消毒，用0.25%漂白粉液或青霉素粉稀释集中浸泡10分钟，以上口服药料，最好现配现喂，配一次喂三天。主要针对细菌感染的病鱼。（3）、对出血病的治疗：用生盐50公斤/亩，全塘泼洒，同时每50公斤饵料中用磺胺噻唑100克加维生素C，10克匀拌在料中，投喂3天，日喂2次。在对黄颡鱼鱼病的防治过程中，一般说，拒绝施用敌百虫药剂杀虫。
五、科学捕捞：过去，对人工养殖的黄颡鱼，平时是很难捕捞的。通常是等到冬季，将池塘水排干后捕捞上市，一年收获一次。目前，国内对人工养殖的黄颡鱼，最科学、最简捷、最先进的捕捞方法是采用魔力捕黄颡鱼机进行捕捞。既可保证天天有选择性的定量的从黄颡鱼池塘中捕捞起鲜活的黄颡鱼上市，又可保证捕大留小，它对池塘中的鱼类无丝毫损伤。
