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啤酒虾

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    原料:罗氏虾(或基围虾)500克、啤酒1罐

    调料:盐1勺

    做法:

    1、 将虾洗净,剪去须、脚。

    2、 将虾放入大号保鲜盒,倒入啤酒和盐,令虾完全浸泡在啤酒里,盖好盖子,放入冰箱冷冻室冷冻45分左右。

    3、 取出后,放入微波炉高火加热2分钟,取出稍微搅拌,再用高火加热2分钟即可。

    小贴士:

    1、 啤酒可消除虾腥味,又可增添香味,清爽鲜美。

    2、 加热时间由微波炉的功率决定,一般为700瓦。
 
 
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