一、配合饲料的选择
1.饲料品质：饲料品质的好坏直接关系到鱼类的消化吸收。在感官上要求色泽一致，无异味，无发霉、变质、结块现象，呈颗粒状，表面光滑。原材料的粉碎粒度易小，否则饲料表面积小.接触胃液面积小。不利于鱼类吸收。常规鱼粒度要求60目以上。混合均匀度要小于10%，制粒表皮要光滑，熟化度高，饲料的硬度不能过硬或过于松散，对水稳定性要求20分针不溃散，饲料中水分含量不超过12%，否则会引起饲料霉变。
2.营养物质平衡：选择饲料时，最好对饲料营养价值进行评定，营养价值越高，饲料转化为鱼机体组织越多。许多养殖者认为饲料中蛋白质越高，饲料质量就越好，这是片面的想法，饲料的好坏还要看能量的含量、鱼类必需氨基酸的平衡、必需脂肪酸、微量元素等，只有饲料中营养物质平衡，饲料利用率高，适合鱼类生长，才是优质饲料。
3.适口性：鱼用配合饲料一般为颗粒饲料，其适口性好，鱼类消化利用率高。颗粒饲料的粒径应结合养殖鱼类的口径，不宜过大也不宜过小：长度一般应为粒径的2倍，这样才便于鱼类摄食，降低养殖成本。如草鱼1000克/尾，选用5毫米直径的饲料：而小于500克/尾，则选用2.5毫米直径的饲料。
4.品牌的选择：国内饲料生产厂家较多，最好选择信誉好、售后服务周到的厂家生产的饲料，同时结合饲料的价格和质量全面考虑。
二、投喂技术的选择
1.投饲原则：认真贯彻四定（定质、定量、定位、定时）和三看（看天气、看水质、看鱼情）的投饲原则。对草鱼、团头鲂等无胃鱼，采取多次投喂，可以提高消化吸收率和饲料效率：对有胃的肉食性鱼类，每天投1～3次即可。池塘养鱼第一次投喂时间从8∶30开始，最后一次在16∶00结束；网箱养鱼应提前1个小时，每次投喂时间应持续20～30分钟为宜。搭建投饵台很重要.一般应选择向阳、滩脚坚硬，最好有螺蛳壳的地方，以利鱼类摄食。投饵数量应掌握鱼类摄食“八成饵”原则，以提高养殖鱼类的食欲，节约饲料。草食性鱼类（苹、鳊）在投喂时，应投喂部分鲜草，以补充维生素、粗纤维；肉食性鱼类可搭配活饵料如螺蛳、蚯蚓等，以提高食欲；杂食性主养的池塘，在投颗粒饲料时，应先投鲜鱼，再投颗粒饲料。
2.投饲方法：在投喂颗粒饲料前，应运用条件反射原理。进行驯化喂养，一般持续一周。以后，当饲料撒入水中，鱼很快集拢。投饲方式有人工和机械投饲两种。人工投饲应将饲料一把一把地撒入水中，而不是一次性倒入。投饲量应根据天气、水温、水中溶解氧、鱼的吃食情况等随时调整。夏秋水温高，投饲量为鱼体重的20～24%；10月份水温下降，投喂量为鱼体重的3%左右。
