秋后，正是金鱼育肥的黄金时期，这段时间在管理上应注意以下几个方面：
一、增加喂食：喂食是秋季饲养的重点，由于秋季水温适宜，鱼的食欲旺盛，喂食量可增加，喂食时间也可逐渐延长，且宜采取少吃多餐法，日喂3～4次，每次喂食量以在15分钟内吃完为宜。饲料最好是活食，以加速金鱼生长，特别是对头部肉瘤发育丰满厚实，欣赏价值较高的品种尤为重要。
二、适时换水：由于加强喂食，鱼的代谢作用旺盛，排泄物多，因此仍须注意换水。根据饲养面积的大小、饲养密度、排泄物的多少以及水质的混浊程度，每隔2～3天换一次水。
三、秋季繁殖：金鱼在气候适宜的秋季可以繁殖一次，产后若气温、水温适宜，亦可孵化成鱼；如遇气温变化，可利用阳光充足的房间，创造保温条件。
四、及时选种：秋季是挑选种鱼的好时机。当年幼鱼经过几个月的饲养，再加上秋后的培育，鱼体均已定型，可以按照各个品种标准选留优良种鱼。对已有的质量较好的种鱼，也应每隔2年选种一次，以防特征退化。
五、防治鱼病：秋季冷暖适宜，正适合某些细菌和寄生虫的繁殖，所以也是鱼病流行的季节。可以普遍采用2%的食盐水浸洗鱼体5～10分钟，每周3～4次，对防止鱼病有一定的效果。
