斑点叉尾鲴成鱼饲养，是将体长10厘米以上的鱼种饲养成商品鱼的生产过程，该品种适合于池塘、网箱、流水、小型湖泊等多种水体养殖。既能主养，也能与鲢、鳙、鳊、罗非鱼等混养，但该鱼与鲤鱼的食性基本相同，因此，不宜与之搭配混养。
清理 池塘面积以3～6亩较为适合，水深以1.5～2.0米为宜，底质以沙质土最好，具有保水保肥的特点。一般在投放鱼种前15～20天，将池塘用生石灰、漂白粉等消毒，待池塘水体中大量的浮游动物出现后再投放鱼种。
放养密度 每亩放养体长10～20厘米的斑点叉尾鲴鱼种800～1000尾，并且每亩搭配鲢、鳙鱼250～300尾，鳊或草鱼40～50尾，以控制水质及水草。养到年底或翌年5月，个体重可达1千克左右，亩产达1000～1200千克。混养斑点叉尾鲴，搭配鲢、鳙、罗非鱼、淡水鲳350尾，产量为500～700千克。主养其他鱼类搭配斑点叉尾鲴100～150尾，亩产量为15～200千克。
饵料投喂及施肥 在生产中，应尽可能采用配合饵料，以提高饲料的质量，并采用适合的投喂技术，以保稳产高产。斑点叉尾鲴对饲料营养的需求为：蛋白质32.5%～36%，脂肪7.0%～8.0%，碳水化合物12.5%～20.0%，纤维素12.0%～12.5%，以及必要的维生素及矿物质添加剂。成鱼饲养人工配合饲料的主要原料为：鱼粉13%、豆饼粉48.5%，玉米粉13.5%、麦麸12%、米糠7.5%、粘合剂3.0%、过磷酸钙1.0%，以及维生素和矿物质添加剂。
投喂量及投喂方法 当水温为13～20℃时，投喂量占鱼体重的2%;当水温20～36℃时，占鱼体重3%～4%。一般是在每天上午8时以前，下午6时以后各投喂1次。投喂方法是，在池塘某一边定位，集中撒开。
投饲管理 日常喂养必须做到均、足、好。如投喂粉状饲料，也要采取多种饲料配合，以满足成鱼的营养需要。
水质管理 应经常向成鱼池加注新水，一般10天或半月1次，天气干旱时，应增加注水次数。
日常管理 可归纳为四勤，即勤巡塘，勤除草去污，勤捞病鱼死鱼，勤做记录。
