“种好一半利，秧好一半谷”。 体质健壮，好质量的鱼种不仅是提高鱼种成活率的重要因素，更是提高鱼产量，增加经济效益的重要基础和保证。优质的鱼种应具备：规格适宜、整齐，健壮无伤，行动活泼，抢食力强，具体地要识别优质的鱼种可概括为“三看一抽样”。 一看：鱼种的规格同一口鱼池同一种鱼的出塘规格应整齐、均匀，体长、体重相差无几，相反个体差距较大，参差不齐的劣质鱼种，由于抢食、种质混杂、饲养较差等原因，往往这种劣质鱼种的整体成活率很低。 二看：鱼种的体色优质鱼种体色鲜艳而富有光泽，不同的种类、不同的饲养方式的鱼种均有着不同的体色，一般来说，优质的鲢鱼种的背部应为银灰色，体侧和腹部为银白色；优质的草鱼种体色为淡金黄色，灰黑色的网纹状鳞片比较明显，而且鱼体越健壮，淡金黄色越显著；优质的鳙鱼种的体色大多为淡金黄色，全身黑色斑纹不十分明显。如果鱼种体色较深，甚至呈乌黑色，说明该鱼种为弱苗或病鱼。 鱼种体表的光泽，是由于鱼种体表被覆的粘液层所致，它富含蛋白酶、溶菌酶等，具有保护鱼种鳞片、皮肤免受病虫害侵袭的作用；鱼或弱苗缺乏粘液层，体表无光泽，当然鱼种在受到外界病虫害的侵袭时，也会分泌大量的粘液，而失去光泽，如鱼类在被小瓜虫侵袭时，体表会覆盖厚厚的一层粘液，这是鱼种对外界侵袭所做出的一种应激反应。 三看：鱼种的活动优质的鱼种行动活泼，集群性强，受惊时迅速成群潜入水底，抢食力强，逆水性强，密集时鱼种头朝下，仅能看到鱼尾在不断的扇动；而体质较差的弱苗或病鱼行动迟缓，不集群，独游，抢食力弱，逆水性差。 一抽样：就是随机抽取鱼种检查其优劣优质的鱼种在离水时剧烈跳动，个体肥壮，头小背厚，体色光润，肌肉润泽，鳞片、鳍条完整无损，鳃盖不张，尾不弯曲，体表无寄生虫和伤痕，体形正常无畸形。相反，弱苗或病鱼活动跳跃弱，鳞片、鳍条残缺，有充血现象，鱼体瘦弱，头大尾小，背薄如刀刃，甚至“无肚”、 “粘网”者视为劣质苗种。
