1、施用无机肥和有机肥。
⑴无机肥(化学肥料)。基肥在放鱼种以前施放，以平均水深1.5米计算，新塘每亩施碳酸氢铵6―8公斤或尿素2―4公斤，过磷酸钙或钙镁磷6―8公斤，硫酸钾2―4公斤或草木灰15公斤；旧鱼塘施用量可适当减少，追肥在养鱼过程中进行，新塘7天施1次，用肥量为基肥量一半为宜；旧塘每次追肥间隔时间可适当延长。化肥作基肥和追肥施用时，均应加水拌匀泼洒。炎热天气应避免使用碳酸氢铵。
⑵鱼塘施用有机肥，要根据水质与温度灵活掌握。腐熟人畜粪，作基肥亩施用量为400―600公斤，作追肥亩用量为60公斤，利用生活污水、工业废弃物等杂肥时，要避免有毒物质进入鱼塘。
2、根据养殖情况施肥。
由于鱼类品种、养殖密度和养殖规格的不同，施用肥料的种类和数量也不相同。鲢鱼塘应以绿肥和人畜粪为主，水色以褐色为佳；链、鳙鱼塘混养草鱼较多的，只要投足草料，不必多施肥；草、鳊、青等鱼类喜欢瘦淡水，鲫、鲁鱼受水肥瘦的影响很小，均可酌情施肥；鱼类密度大、规格大的鱼塘应较密度小、规格小的鱼塘多施肥。
3、根据气温施肥。
夏秋季节，气温水温高。肥料分解快，耗氧剧烈，应少施有机肥或改施无机肥，以免造成鱼塘缺氧泛塘；春季和晚秋气温适宜，鱼类摄食量增大，可适当多施有机肥或无机肥。
4、不能盲目施肥。
应注意哪些肥料可以混用、哪些肥料不可以混施、哪些肥料混合后应及时施用等以免造成不良后果。
