红烧鱼头_养鱼技术_水产养殖

红烧鱼头

浏览次数：421

将带肉鱼头对半劈开，盛放盘内，抹上盐、料酒腌渍5分钟。油入锅烧至六成热时放入鱼头，煎至黄色，捞出沥油。锅里余油再烧热，放入姜片，葱段煸香，加酱油、鸡精、白糖和少许酒，用旺火烧开，再放进鱼头，改中火加盖焖烧10分钟，把鱼头拿出装盘。锅里原汁用旺火烧开，加点白酒，随即用水淀粉勾芡，起锅将芡汁淋到鱼头上，撒上红柿椒细长丝、葱白细长丝装饰即可上桌。

上一篇：金鱼的饵料选择及投喂方法
下一篇：鱼种药浴方法

[ 水产养殖搜索 ] [ ] [ 打印本文 ] [ 关闭窗口 ]

推荐图文

民发发农业技术网
分享农业技术、农药技术、大棚技术、养殖技术、种植技术、病虫防治等相关技术文档的网络信息平台