一、施足底肥：一般在鱼苗放养前一周，每667平方米精养渔塘可施绿肥1吨，或粪肥500千克~750千克。对水色呈茶褐色或油绿色的肥水塘，可以酌情少施。
二、追肥：大多用化肥作追肥，因为化肥是速效肥，见效快，持续时间短。每667平方米可施尿素2.5千克加过磷酸钙5千克,兑水全池泼浇。但需视水质情况灵活掌握，水质清瘦、鱼不浮头，可适当多施；水质肥活，鱼有浮头现象，可适当少施。施肥应选择晴天进行，以上午8~12时为最好，如果连晴数日，施肥的效果则更佳。
三、分季施肥：因季节不同，对精养渔塘追肥的数量和次数也会不同。刚入夏时气温变化大，水质不容易控制，施肥应做到少施勤施；盛夏气温高，施肥过量易恶化水质，导致泛塘死鱼，故施肥应求一个“稳”字；春秋季气温较低，有机质分解慢，水质较为稳定，施肥量应减少。
四、看水供肥：在通常情况下，渔塘内的水呈草绿色，透明度在25厘米以上，较适宜鱼类生活，鱼体生长速度快。如果透明度超过30厘米，表明水质清瘦，需要加肥；如果透明度不低于20厘米，表明水质过肥，容易出现泛塘，应停止供肥，并需向渔塘内注入新水。
