特征特性：常规品种。早熟，播种至初收63天左右，连续采收期约33天。生长势强，叶片较绿，主茎结荚节位较低，在3.7～4.7节之间，荚长条圆形，荚色绿白，荚长62.3厘米，荚厚0.87厘米，单荚重22.6克，荚肉紧实，纤维少，品质好，种子红褐色，田间表现炭疽病、白粉病较轻，耐热性强，耐涝和耐寒性中等，适应性广。
产量表现：2000年春参加省区试，平均每亩总产量为1257.2公斤，比对照种白沙7号减产51.62公斤，减幅3.9%，减产不显著；前期产量每亩528.66公斤，比对照种减产37.73公斤，减幅6.7%，减产不显著。2001年春复试，平均每亩总产量为1251.9公斤，比对照种夏宝增产168.9公斤,增幅15.6%，增产显著；前期产量每亩410.1公斤，比对照种增产85.4公斤，增幅26.3%，增产不显著。
栽培技术要点：
（1）前期轻施壮苗肥，中期增施磷、钾肥，收获期及时补施后劲肥；
（2）保持畦面湿润，切忌积水；
（3）注意防治病虫害，前期防蓟马、蚜虫和螨类，花蕾分化期防豆荚螟和钻心螟，风雨过后及时防治枯萎病和豆角锈病。
省品审会审定意见：早丰3号豇豆角为常规品种。高产稳产、早熟，结荚比高产4号低1～2个节位，生长势强，荚肉紧实，纤维少，品质好,田间表现炭疽病、白粉病较轻，耐热性强，耐涝和耐寒性中等，适应性广。适宜广东省春、秋季种植。符合广东省品种审定标准，审定通过。
