黄瓜根系不发达、吸肥能力弱,宜选用富含有机质、蔬松通气、排灌良好的微酸性或中性土壤种植,PH以6.5为宜。黄瓜整个生育期中,以吸收钾最多,氮次之,再次是钙、磷、镁等。据分析,每产1000kg黄瓜鲜果需吸收氮(N)4.0kg、磷(P2O5)3。5kg、钾(K2O)5.5kg。黄瓜不同生育期对三要素的吸收量不同,生长初期吸氮量较多,但磷在苗期施用效时显著,钾则在茎蔓生长期对三要素的吸收量较多,约占总量的50%―60%。黄瓜生育期短,生长速度快,消耗养分多,生长上应重视以下环节:
(1)基肥 三次施肥对开花结瓜和茎叶生长作用重大。每667平方米施熟类肥干和干鸡粪肥500kg、草木灰100kg,可在畦埂两侧开沟施入,施后覆土并随即浇水。
第二次在结瓜盛期前施用,每667平方米施尿素5―10kg或腐熟人粪尿250―500kg,并每隔7―10天追肥一次,以满足茎叶生长和结瓜对养分的需要。
第三次在侧蔓长出后施用,每667平方米施尿素7―12kg或腐熟人粪500―1000kg,以促使对路回头瓜。