萝卜是一种适应性强、病虫少、产量高、用途广的高产作物。具有保健、营养之功效，能作多种烹饪食品，深受广大消费者的青睐。我省晚秋光热资源丰富，秋闲地多，可大量种植秋萝卜。种植秋萝卜每亩可收萝卜2500～3000公斤，经济收入达1000～1500元，效益较好，是农民增收的一条好路子。种植秋萝卜的关键技术措施如下：
一、种植区域：选择土壤（包括Ph、镉、铅、汞、砷、铬、六六六、滴滴涕）、水质（包括ph、镉、铅、汞、氟、砷、六酚铬、氰化物、氯化物）、大气（有氮氧化物、三氧化硫、氟化物）等都符合《无公害农产品―产地环境标准》要求的地域种植。
二、品种选用：种植秋萝卜应选用生育期中等、产量高、抗逆性强、品质好的优良品种。如：马耳早、红根萝卜、圆根萝卜等品种。
三、播种时期：秋萝卜播种过早时病虫害严重，播种过晚产量下降，一般于立秋前后播种。
四、整地播种：秋萝卜应选择排灌方便、疏松肥沃的地块种植。稻田种植秋萝卜应在水稻收后，立即割掉稻桩，深挖25～30厘米，并理好四周排水沟，要求主沟深45～50厘米，边沟40厘米左右。大春旱地作物收后种植秋萝卜，应在前作收后立即整地播种。要求亩施腐熟的有机肥3000～5000公斤、草木灰200公斤，施肥后要翻入土内，与表土充分拌和均匀再进行播种。按行距33厘米、株距20～25厘米的规格，每窝播种7～8粒，播后覆盖细土。
五、田间管理：
1、及时间苗、定苗：幼苗长至子叶充分展开时进行第一次间苗，长至3片真叶时进行第二次间苗，长至4片真叶时进行最后一次间苗，随后可定苗。定植密度为每亩800株，大型品种的定植密度可适当稀一些。
2、浇水：叶片生长盛期一般地不干不浇水，地发白才浇水。进入定橛期后，应供应足够的水分，收获前一周停止浇水。在多雨季节，应注意及时排水。
3、施肥：在定苗后进行第一次追肥，亩施硫酸铵7～10公斤；莲座期进行第二次追肥，亩施三元复合肥10～15公斤，也可每亩追施清粪水15～18担。另外，在肉质根膨大期还应叶面喷施0.3％的硼砂溶液，以促进其生长。秋萝卜追肥应注意两点：①施用氮肥要适量，氮肥过多容易造成萝卜带苦味；②每次追肥后要浇一次清水，以加速萝卜生长。
六、病虫防治：从苗期开始用40％乐果800～1000倍液、或20％灭多威1500～2000倍液、或2.5％蚜虱立克乳油3000倍液喷雾，防治蚜虫、黄条跳甲、菜青虫等。后期用75％百菌清600倍液、或65％代森锌500倍液喷雾，防治霜霉病；用50％代森锌800倍液、或47％加瑞农500倍液、或50％可杀得500倍液喷雾，防治软腐病。
