日本红蜜南瓜又称栗南瓜、西洋南瓜,具有色艳、早熟、产量高、耐贮藏、易栽培等优良特性。该瓜营养丰富,食味佳,越来越受到城乡居民的青睐。
1.种植季节:春季露地种植,3月中下旬育苗,6月中旬至7月收获;秋露地栽培,7-8月育苗,10-11月陆续采收。南方春露地栽培,1月下旬至2月上旬育苗,5月上旬上市;秋露地栽培,7-8月育苗,10-11月收获。采用大棚栽培,种植时间可提前或延后。
2.培育壮苗:壮苗标准:苗龄30天左右,具3-4片叶,高15cm,根系发达。播种前晒种2-3天,先催芽,待种子胚根露白2-3mm时播种,采用10cmx10cm营养钵育苗。苗期温度白天20-30°C,夜间10-20°C,尽量增加光照,少浇水。
3.整地定植:尽量选择土层深厚、排灌方便、前茬未种过瓜类作物的地块种植,低洼易涝的地块不宜种植。多施有机肥,深耕整平,按栽培方式的不同作宽1-4米高畦,参考株行距0.8×2m,即每667平方米定植400株左右,高密度可在1000株;为集中肥力,在定植穴周围30cm每穴施入0.05kg复合肥。注意定植不要过深,秋季定植,要浇水2-3次,确保成活。
4.整枝授粉:667平方米种植密度在400株以上的采用单蔓整枝;在300株左右的,可保留1条主蔓和2条子蔓,或者留2条健壮侧蔓,其余侧蔓、子蔓全部摘除。当茎蔓长到0.8m时开始压蔓,以后每长0.8m.压蔓1次共压2-4次。第一个根瓜摘除,选留10节以后子房健壮的雌花坐瓜,每蔓留2-3个瓜,瓜坐稳后可打顶。晴天上午7-9时取不同株或其它品种(南瓜或西葫芦)的花粉授到雌蕊上。
5.追肥浇水:幼瓜坐隐后和膨瓜中期各追肥1次,每667平方米每次施复合肥15kg,可结合浇水进行;坐瓜后叶面喷施微肥2次,可提高品质。北方栽培视土壤墒情结合追肥,浇水2次。采收前15天不能浇水。南方春季栽培一般不需浇水,秋季栽培视干旱情况浇水1-2次,特别注意雨后要及时清沟排水。
6.果实保护:幼瓜膨大后用瓦片或泡沫垫将瓜垫起,若瓜着生低洼处,可移至高处,以免烂瓜;若后期光照过强,可用青草或瓜叶等物为瓜遮荫,以防日灼;若立架或吊蔓栽培,瓜长至10cm时用绳将瓜柄吊起。该品种抗病性强,一旦发生白粉病,可用粉绣宁、托布津等防治。大棚栽培需常通风换气,降低湿度。
7.适时采收:红蜜南瓜以采收老熟瓜为主,一般果柄处明显发生龟裂;果皮坚硬,出现品种固有的金红色时即可采收。放在通风干燥,10°C左右的环境下贮藏,可保持较长时间而品质风味几乎不变。