如施基肥较多,第一穗果采收以前不必追肥。缓苗后每周进行一次叶面追肥,可采磷酸二氢钾溶液,前期浓度0.2%,结果期0.3%。第一穗果正在采收,第二穗果正在膨大时开始追肥,每667平方米追施尿素15千克,磷酸二铵25千克,硫酸钾15千克。如基肥较少,土壤肥力差,还需在第三稳果采收时追第二次肥,第五穗果采收时追第三次肥,叶面追肥继续进行。结果期间可补充二氧化碳气肥,具体措施参照黄瓜无公害生产技术。冬春茬番茄前期放风量小,底墒充足,且在地膜下,耗水少,第一穗果膨大期一般不浇水。灌水会造成地温下降,空气湿度增大,易诱发病害。如果土壤水分不足,可选择坏天气刚过的晴暖天气,上午浇一次水,水量不宜太大,且从膜下暗沟灌水。第一穗果采收前,第二穗果已进入膨大期,结合第一次追肥进行暗沟灌水,把化肥溶于盆中,随水流入沟内。以后气温升高,放风量增大,逐渐加大灌水量。一般一周左右灌一次水,并且要明暗沟交替进行。