番茄茶色果的症状及产生的原因是什么?

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  症状:果实成熟后变红,但在红色果面上显露出褐色或污茶褐色,果实表面发污,光泽度差,影响果实外观。属生理性病害。

  产生的原因:茶色果是果实成熟过程中色素变化不正常所致。由于果实的叶绿素分解慢而茄红素形成量又少就会形成茶色果。低温、弱光是产生茶色果的根本原因,果实成熟期气温低于24℃时,叶绿素就会增多,并延迟茄红素形成,导致茶色果的出现。另一个重要原因是偏施或过量施用N肥。因果实着色变红阶段,施用N肥过多,叶绿素就要增高,致叶绿素分解推迟或减缓,影响茄红素在果实上形成。也可能是钾、硼缺乏,叶绿素分解酶活性低,导致果实不能转红。在连作、土壤盐渍化的棚室,若再过量施肥,则容易引起茶色果。茶色果的发生还与土壤水分有关,地下水位高、排水不良、透气性差的低洼地茶色果发生较多。



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