小野73是自日本引进黑田五寸后引进的又一胡萝卜新品种。比黑田五寸VB2高25%，Vc高10%，Ca高68.42%，糖类低9.6%，富含锌、钙、硒、碘四大保健元素，被日本民众誉为保健水果之王。对抗癌溶栓，消痔降脂，健体醒脑等具积极作用。生育期92天，初秋播种，入冬收刨，一般亩产6000-8000公斤，收益2-3千元，值得推广种植，其高效栽培技术如下：
一、选地择茬。沙土最优，壤土次之，淤土只有多施农家肥后方可种植。前茬以地下茎、根的禾本科或豆科作物茬口较好。
二、整地施肥。耕地深度25厘米以上，随耕每亩条施硫酸钾和过磷酸钙各14公斤和7公斤，耙时普施28公斤和14公斤，以利均衡吸收，增加产量。氮素类化肥酌情少施或不施，农家肥每亩3000公斤以上。不要施氯化钾（影响口味）和钙镁磷肥（肥效太慢，不利吸收）。
三、精细播种。提倡条播，以利管理，按20厘米一行，覆1.5厘米，稍压实即可。
四、田间管理
1、除草定苗。宜中耕除草，勿化学法除草，以策安全。按株距11厘米左右定苗。
2、追肥排灌。为提高总产，生育后期亩喷施磷酸二氢钾1公斤和20毫升植物动力2003混合液两次，增产显著。并注意旱轻浇，涝及时排水松土。
3、适期收刨。生育后期，缨虽青绿，但果已成熟，营养成份已达最高值，应即收刨为宜。
