西葫芦采用嫁接栽培能够充分利用砧木根系吸肥能力强的特点，大幅度提高产量，经济效益非常显著。采用嫁接栽培除要分别备好西葫芦和黑籽南瓜的苗床以外，还要留好嫁接苗定植苗床。当黑籽南瓜浸种催芽到大约有一半露白时，开始浸泡西葫芦种。西葫芦种经过晒种以后，先放入65℃的水中浸泡，并不停搅动直到水温降到25℃时，搓掉种皮上的粘液，再换上35℃的温水浸泡8小时后捞出，与催好芽的黑籽南瓜种一起分别播入各自的育苗床中。播种前先将苗床浇透水，待苗床水渗下2/3时，将种子逐个播在苗床上，平畦育苗。黑籽南瓜的种间距大约在1厘米～1.5厘米，西葫芦的种间距大约为2厘米～3厘米为好，覆土后荡平，并喷施800倍的辛硫磷农药防止地下害虫。最后再在苗床上覆盖地膜和拱膜。当育苗床里的黑籽南瓜和西葫芦的幼苗子叶呈V型或略平形状，而真叶尚未显露时进行嫁接。用小铲将两种幼苗取出，用南瓜苗做砧木，先将南瓜苗顶芯剔除（如果真叶已显露），从子叶下方1厘米处，用刀片由上向下斜切口，深度为苗茎粗的1/2～2/3，再取西葫芦苗，从子叶下方1.5～2厘米处，用刀片从下向上斜切口，长度和深度与南瓜苗相当，然后将两个幼苗的切口对好，夹上专用夹子。嫁接时应注意，嫁接速度要快，切口要对齐，夹子要在西葫芦苗的一面，嫁接好的苗应马上进行栽植。先在育苗床按东西方向，以15厘米的株行距开沟浇水，待水渗到2/3时，把嫁接苗的两条根稍分开、轻轻放入泥土中去，然后填土扶正平沟。栽植时要注意，填土不能埋住嫁接夹，刀口绝对不可以溅上水或泥土，嫁接苗要边栽边盖拱膜，大棚顶要盖草帘遮阴，嫁接苗床的温度控制在25～30℃。专家提示：嫁接后头2天要遮光，温室内保持30℃高温以利伤口愈合。3天后逐渐见光，降低温度。一周后可正常管理。定植前一周进行低温锻炼，白天20℃，夜间5～8℃。25天至30天当幼苗出现三四片真叶，已开始现蕾时即可定植。
