５～６月和９～１０月茭白上市期间，杂草生长快，易形成草害，应因地制宜选用化学除草剂及早防除。
茭白返青出芽前１～２天，每亩用２５％除草醚乳油５００～７５０毫升，或２５％除草醚乳油５００毫升、５０％扑草净可湿性粉剂５０克，加水４０～５０公斤喷雾或拌细土２０～３０公斤撒施。幼苗大量分蘖时，排干田水后用７０％ ２甲４氯可湿性粉剂７５～１００克加水４０～５０公斤喷雾，施药后晾晒一天。茭白移栽成活后，每亩用６０％丁草胺乳油１００～１５０毫升加水４０～５０公斤喷雾或拌肥料撒施，田间保持３～５厘米水层２～３天，水面不超过茭白心叶；或者每亩用２０％稻草宁４０克拌细土２０公斤撒施于茭白行间，田间保持１０厘米水深。
宿生茭白秋收后排水，每亩用５０％乙草胺乳油１００～１５０毫升，加水４０～５０公斤喷雾表土，防除一年生禾本科杂草和小藜、牛繁缕等阔叶杂草。茭白移栽返青后，杂草萌芽时，每亩用１０％农得时可湿性粉剂１５～２５克拌细土或复合颗粒肥１５公斤撒施于茭白行间，防除牛毛毡、鸭舌草等阔叶杂草。施药时，田间保持３～４厘米水层３～４天。茭白分蘖后，杂草布满田间时，每亩用４８％苯达松水剂１５０～２５０毫升加水４０～５０公斤喷雾，防除阔叶杂草及莎草效果较好，对茭白安全。喷药时放干田间水，喷药２４小时后灌水。
