多年种植大蒜产区,大蒜白腐病等土传病害日趋严重,防治比较困难,已制约大蒜的高产优质和种植效益。
据笔者对大蒜多年的研究认为,防治大蒜白腐病必须从早春就开始防治才能收到相应的效果。如在春季雨后或浇提苗水后3~5天大蒜白腐病病症充分表现时再进行防治往往效果较差,同时病害造成蒜体生长量减小,减产已经造成,即使以后随外界气温上升至20℃,病症呈隐性状态,但已为大蒜造成的减产损失也是难以挽回的。究其原因主要是大蒜白腐病菌属一种高湿低温性真菌,适宜发病温度6℃~20℃,14℃~18℃为最适于病害发生,田间相对持水量90%以上时极利此病的发生蔓延及病症显现。早春雨前或浇提苗水前气温及田间湿度小,不利于该病的大量现形,浇水后田间湿度变大,随温度升高。正常株得到迅速生长,感病株因外界条件更适于病菌发生危害,导致发病重,植株生长缓慢,与正常株在长势上形成明显差异。田间发病部位出现成片发病中心,而出现大蒜苗黄化、矮化、底叶从叶尖沿叶缘向下向内变黄,并向上部叶片蔓延。拔出病株会发现大蒜根茎新叶鞘外皮腐烂、变黑、发粘,上部并着生白或褐色的颗粒,为病菌的菌核体。
根据以上所述,对大蒜白腐病防治最佳期应在地温升至6℃以上时就开始用药进行防治,同时还应在浇水前2~3天喷一次杀菌剂来增强植株抗病性,抑制病菌活性,来达到事半功倍的防治效果。因此笔者建议在3月中旬就要抓紧防治1~2次,至浇水前2~3天再防一次,才能收到良好的效果。据试验,防治大蒜白腐病的较为有效药物为白腐净,亩用药量90克,其次为扑海因,亩用药量120~150克。以上药剂施药时重点喷大蒜假茎及靠地部位以提高防效,同时可兼治大蒜叶枯病。施药时往年发病区域要加大喷药量。