大蒜蒜苔伸长和蒜头膨大的共生期，需要充足的水分和养分，以及不太高的地温。因此，根据不同地块、不同发病程度，要进行精细管理。对正常无病地块，应浇大水，浇足浇透，亩施冲施肥或溶性较好的复合肥或可溶性海藻酸，如腐殖酸、氨基酸等肥料10～15公斤。未浇水施肥地块则多为重茬病地块，应浇小水，亩施可溶性海藻酸 （腐殖酸、氨基酸）肥料5～10公斤，并进行叶面追肥，喷施叶面肥或0.5％的尿素＋0.3％的磷酸二氢钾稀释液，5～7天喷一次。至于重茬病，即黄叶较重地块，应视墒情适时浇水，先进行叶面追肥，喷施叶面肥或0.5％的尿素＋0.3％的磷酸二氢钾稀释液，5～7天喷一次，适时浇水。
病虫害的综合防治也不容忽视。在浇水前和浇水后，应喷施真菌性杀菌剂。如异菌脲或甲基托布津加新植霉素一类的细菌性杀菌剂，并配以一次叶面肥，预防大蒜病害的发生。
对大蒜重茬（黄叶）病的防治，可选用细菌性杀菌剂，如中生菌素、枯必治等，加上百泰、多宁等真菌性杀菌剂和叶面肥交替使用，5～7天喷一次。
此外，可结合浇水每亩冲施辛硫磷乳油500毫升加上阿维菌素乳油50毫升或毒死蜱乳油500毫升，用以防治大蒜根蛆、根螨。
