学名：Narcissus tazeta vai
英名：Chinese Narsissus
别名：凌波仙子、玉玲珑、金银台、水仙花、姚女花、女史花、天葱、雅蒜
科名：石蒜科
产地：
原产我国福建漳州，生于山地阴湿处。
现各地广为栽培，为冬季室内观赏植物；鲜花为制高级芳香油的原料。鳞茎繁殖。我国十大名花之一。
形态特征：
鳞茎卵圆形。叶线形，微肉质，直立，先端钝。冬季抽花葶，花葶中空，近顶端有膜质苞片，4～8朵花组成伞形花序；花芳香，花被片6，高脚碟状，扩展而外反，白色，内有黄色浅杯状副花冠；雄蕊6；子房下位，3室，每室有多枚胚珠，花柱长，柱头3裂。蒴果，室背开裂，栽培一般不成熟。
地下部分的鳞茎肥大似洋葱，卵形至厂卵状球形，外皮棕褐色皮膜。叶狭长带状，二列状着生.
用途:
水养,也可做切花.鳞茎内含生物碱,可入药.
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关于水仙花优美动人的民间故事和传说：
据说，宋代时，有一闽籍的京官告老回乡，当他乘船南返，将要回到家乡漳州时，见河畔长有一种水 本植物，并开着芳香的小白花，便叫人采集一些，带回培植。据《蔡坂乡张氏谱记》载；明朝景泰年间， 他们的祖宗张光惠在京都做学官，一年冬天请假回乡，船过江西吉水，发现近岸水上，有叶色翠绿、花朵 黄白、清香扑鼻的野花，于是拾回蔡板栽培育成新卉传下。
传说崇明水仙来自福建。那是唐代则天女皇要百花同时开放于她的御花园，天上司花神不敢违旨，福 建的水仙花六姐妹当然也不例外，被迫西上长安。小妹妹不愿独为女皇一人开花，只行经长江口，见江心 有块净土，就悄悄溜下在崇明岛。所以，福建水仙五朵花一株开，崇明水仙一朵怒放。
希腊神话传说，水仙原是个美男子，他不爱任何一个少女，而有一次，他在一山泉饮水，见到水中自 己的影子时，便对自己发生了爱情。当他扑向水中拥抱自己影子时，灵魂便与肉体分离，化为一株漂亮的 水仙．．．．．
水仙花早在宋代就已受人注意和喜爱。《漳州府志》记载：明初郑和出使南洋时，漳州水仙花已被当 作名花而远运外洋了。“借水开花自一奇，水沉为骨玉为肌”。水仙花通常是在精致的浅盆中栽培，然而 ，它对生活也挺简单朴素，适当的阳光和温度，只凭一勺清水，几粒石子也就能生根发芽。寒冬时节，百 花凋零，而水仙花却叶花俱在，胜过松、竹、梅，仪态超俗，故历代无数文人墨客都为水仙花题诗作画， 呈献了不少幽美的篇章。
水仙花主要有两个品种：一是单瓣，花冠色青白，花萼黄色，中间有金色的冠，形如盏状，花味清香 ，所以叫“玉台金盏”，花期约半个月；另一种是重瓣，花瓣十余片卷成一簇，花冠下端轻黄而上端淡白 ，没有明显的付冠，名为“百叶水仙”或称“玉玲珑”，花期约二十天左右。
水仙花分布的范围极小，只在漳州八大胜地之一的园山东麓一带，因它具有得天独厚的条件：园山挡住了烈日，园山在斜影所及的地 方日照较短，为水仙花栽培创造了有利格条件。当地有歌云：“园山十八面，面面出王侯，一面不封侯， 出了水仙头。”
