球茎茴香冬春温室二茬栽培技术

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1.品种的选择

在保护地种植选择品种时,一定要充分了解品种特性和在当地的栽培情况。切记盲目引种。选用品种应注意特性,适应低温性强,耐弱光,早春耐抽薹,生长期为早、中熟(冬季生育期为120~140天,春秋生育期为90~100天),品质上乘。如:由北京蔬菜研究中心“特菜”课题选育的“球玉1号”,最适宜日光温室秋、冬、春三季栽培。该品种表皮乳白色,正常生育期90天,属早熟品种,近几年在京郊种植面积逐年增加,越来越受到农民和市场的欢迎。

2.前茬采收的要求

  (1)前茬秋冬温室的球茎茴香于第2年1月中旬至2月中旬进行采收,采收前,土壤保持水分不可过湿,一般采收前10~15天停止浇水。以防过湿的土壤造成伤口的感染腐烂。

  (2)采收时,用快刀在贴近底部第1片叶基部,于地面平行切取。保证老根的切口平整,切口尽可能高于地面,最低也要高出地面1~2cm。从而最大限度地避免伤口感染,并且给伤口尽快愈合创造条件。

3.前期老根伤口的管理

  (1)清除老根附近的残留茎叶,畦床表面要打扫干净。

  (2)为防止伤口感染腐烂病、菌核病、枯萎病,采收后,马上用速克灵、甲基托布津、多菌灵等粉剂,调成糊状封涂于伤口。5~7天后再封涂一次。

4.前期侧芽的管理

  (1)切口进行药剂处理后,老根上的隐芽开始活动生长,为促进其生长,并防止新出的小芽通过低温春化,此时要保持温室内的温度不可过低,风口只在中午打开1h左右进行通风。白天保持20~22℃,夜间保持10~12℃。

  (2)采收后10~15天,老根切口下部的隐芽已经长到5~7cm左右,侧芽有5~10个之多,这时用手掰去多余的侧芽,只留一个最健壮的芽。在所掰芽眼的伤口处再封涂一次药剂。

  (3)定芽后,浇水施肥,每667m2使用硫酸铵10kg,在老根15cm处搂沟埋施后,浇水,水量不可过大。

5.中期栽培管理

  (1)进入3月份,温室内温度逐步升高,植株生长速度加快,这时首先要注意白天放风时间要逐渐加长,温度保持白天15~22℃,夜间10~12℃。

  (2)要加强水肥管理,“水水带肥”,氮、磷、钾肥轮流施用,以氮、钾肥为主,每次用量不可过大,7~10天施用一次(根据地力、当时环境等因素酌情施用不同类型的肥料和肥量)。

6.后期栽培管理

  (1)二茬球茎茴香一般比直接定植的生长速度快,提前进入球茎膨大期,到4月中旬为止,进入生长后期,这时肥水要适当控制,畦面要见干见湿,不然,上部叶片极易徒长,不利球茎生长,球茎也极易变得松散。

  (2)球茎茴香极少发生病害,但后期要加大放风量,同时要防治好蚜虫,防治方法以温室内熏蒸效果最好。

7.采收4月中下旬陆续采收,“五一”节之前采收完毕。



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