软腐病是榨菜的重要病害，可致菜田大面积死亡。其症状是叶片枯黄萎蔫、茎部腐烂、种荚呈灰白色、菜株倒伏。我所多年研究的如下综合防治技术，取得了很好效果。
一、加强栽培管理
留种菜地实行轮作，可降低病情。最好能与稻麦等禾本科作物轮作，收获后深翻土地，把病菌深埋土中。田间操作应避免造成菜株伤口，并实行高畦栽培，做好排水，防止漫灌。正确使用氮肥、适当增施磷钾肥，不施未经腐熟的肥料。对早期病株可拔出深埋，选健株留种。播种前用10%盐水浸种，再用清水洗净。
二、彻底治虫防病
虫害与病害关系密切，因此，前期注意防治地下害虫。苗期对跳甲、菜青虫、猿叶虫应结合治蚜防治。对菜青虫三龄前的幼虫，可先用生物防治，如苏云金杆菌制剂、菜青虫颗粒体病毒制剂等，以及“第四代”化学农药?抑制昆虫几丁质合成酶的脲类制剂（灭幼脲1号、灭幼脲3号等），既能防治害虫，又不污染环境。还可选用兼治蚜虫、跳甲、叶螨类的“马拉松”500-1000倍液进行防治。后期发生的害虫可用2.5%溴氰菊酯乳油6000-8000倍液，或2.5%三氟氯氰菊酯乳油6000-8000倍液等进行防治。
三、药剂防治
在细菌软腐病发病初期可喷洒100-150毫克/公斤硫酸链霉素或农用链霉素，7至10天一次，连续2-3次，也可选用70%敌克松可湿性粉剂800倍液喷雾。对菌核软腐病可选用50%速克灵可湿性粉剂2000倍液，或50%托布津可湿性粉剂500倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂600-800倍液，或40%菌核净可湿性粉剂1000-1500倍液，每亩喷药剂60公斤，10天一次，连续2-3次。
