百合苗期和开花以后，可适当减少水分的供应，但在生长盛期应补充较多的水分。干旱时，需进行灌溉，夏季灌水一般在清晨或傍晚进行，一次浇水量不宜太多，以土层全湿透为宜。沟灌时，只要求水与畦面相平即可。
降水偏多的地区，要及时排水，预防百合渍害发生。 百合―生要中耕除草数次，一般可在灌水或下雨以后进行。冬前要彻底清洁田园、中耕松土，开春齐苗后，也要及时中耕除草、松土保墒，封行后要用于拔去杂草。个耕的深度要浅一些，防止伤及百合根系。
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