荔枝的保果技术是一项综合性的管理技术,具体的保果措施要因时而异,要根据荔枝果实不同时期,综合树体生理规律、营养状况、激素水平、天气状况等因素,采取相应的措施,才能取得较好的效果。
一、小果期保果
雌花谢后(落花全部干枯),但幼果未并粒或已开始并粒。树体营养和能量消耗殆尽,生理活性下降至最低点,根系生长也处于最低微状况,树体处于短暂的休整状况,之后便出现第一次生理落果。应尽快补充营养,促进细胞分裂,使经过授粉受精的幼果能迅速生长发育,否则幼果停止发育而造成落果。同时防治椿象及蚜虫和霜疫霉病、炭疽病。此期叶面可用保果剂+叶面肥(选n、p、k全面型)+菊酯类杀虫剂一起喷施保果。如有沤制好的粪水或花生麸水也可淋施一次。
幼果已并粒留下的均为单果,果实黄豆大时,树势逐渐恢复,生理活性增强,光合效能增强,幼果代谢率快,生长迅速。此期树体的碳水化合物(糖类)、n、p、k等水平较低,细胞分裂素、生长素、赤霉素水平较低,细胞分裂还较慢。花后消耗营养较多,营养亏缺,贮蓄量少,调集养分能力低,如果阴天过多,阳光不足,光合产物少,没营养可调进幼果,落果必然严重。应补充有机营养及矿质营养,提高幼果生长的激素水平,促进幼果正常发育,避免使用高毒、高残留农药及低劣杀菌剂而刺激幼果脱落。宜选用含较高n、p、k和b、zn、mg等全营养的叶面肥(如核苷酸磷钾等)喷施一次。如果叶色回绿或挂果较少的树可进行对口环割或螺旋环剥,树体中等或偏弱树进行上下交替环割或错位环割。此期坐果较少、叶色较好的壮旺树,可用2.4-d+九二○进行保果,用量为50公斤水加0.25克的2.4-d加1克的九二0。喷了2.4-d加九二0的果园应暂缓环割。
二、中果期保果
幼果花生米大时,正值第二次生理落果期前夕。树体生长日趋正常,胚乳及珠孔消失,胚因失去营养供给而导致停滞,且内源激素失调造成落果。宜在落果前夕,快速供应营养及调节激素水平,减少因果实内新旧器官的消长和更替而出现营养及激素的大波动,稳定幼果的生长发育,为果实正常发育提供一个恒稳的营养及激素环境,同时增加钙量,预防裂果。采用环割后的树可多喷含全营养的叶面肥,没有采取环割的树可用保果剂加叶面肥喷施。土壤施一次沤制粪水,如无粪水,可施一次复合肥。
果实榄果大(谢花后30-35天或第二次生理落果后3-5天)。此期种子迅速生长,果肉从种子蒂部逐渐包生,果实生长发育进入高峰期,需要源源不断的有机营养及矿质营养,要求n、p、k均衡供应,此期促进果实发育的激素水平相对偏低,必须给予补充。如果经过环割或环剥树,其坐果激素水平会相对恒稳。高温高湿天气也会呈现高消耗、低积累及根系的生长高峰的逐渐出现,会加速落果。宜补充一次叶面肥或随雨水撒一次复合肥。
三、大果期保果
果实开始圆身(果肉已包过整个种子)的时候,树体及果实的n、p、k水平最低,其k的含量低,果实进入了生长最旺盛的阶段,果肉迅速生长。根系的生长后会促进夏梢萌芽,导致营养生长旺盛而落果。需要均匀补充营养,补充钾、钙水平,促进果肉迅速膨大,同时控制夏梢的抽生,防好蒂蛀虫及霜疫霉病、炭疽病。可用用含n、p、k类高钾型叶面肥+杀虫剂+杀菌剂喷一次,5-7天后再喷一次0.2%磷酸二氢钾加生物鸡汤,促进着色。地面可随雨水撒一次气氯化钾。大果期是为害高峰期,主要防好“三虫二病”,即蒂蛀虫、小灰蝶、椿象和霜疫霉病及炭疽病。防治蒂蛀虫应抓住在种子出现时、采果前20-22天和采果前10-12天这三个重点时期,防治霜疫霉病、炭疽病要抓住花期和果后期进行防治。