绿宝石是由早酥和幸水两个亲本杂交育成的新品种,是目前成熟最早的优质早熟梨。其果实成熟于7月中旬,比西子绿和翠冠早7--10天。果实圆形,果皮绿色,外观漂亮;平均单果重235克,大果可达400--500克;果肉白色,肉质细嫩,松脆多汁;含可溶性固形物在13%以上,最高可达19%。它甜味浓,品质优的特点在其他早熟品种中是不多见的,果实较耐贮藏,贮后果皮转黄色,富有香气,品质上等。
绿宝石树势强健,幼树较直立,成年后开张;萌芽率高,成枝力相对低;叶片长圆形,叶缘刺芒状,叶面平滑,革质,有光泽;叶芽三角形,离生,茸毛少;花芽心形,肥大饱满;盛花期为4月上旬,开花迟,受低温影响少,产量稳定,定植后第三年即可投产。绿宝石结果早,连续结果能力强,丰产,对蚜虫、梨木虱 、黑星病、梨锈病抗性较强。
栽培技术要点:幼树生长旺,长枝的年生长量在1.5----2.0米以上,应注意拉枝缓放,促进短果树形成,提高早期产量。株行距可采用2×4米,树冠高度控制在2米以内。由于其花期迟,果实成熟早,所以幼果稳定以后,应尽早疏果,枝上每15--20厘米留一果,20--25张叶片养一个果,以便增大果形,提高品质。可搭配西子绿作授粉品种。