葡萄属分哪几个种群?各有哪些主要的种?
葡萄在植物分类学中属于葡萄种、葡萄属,按原产地可分为以下三个种群:
(1)欧亚种群:仅有一种,即通称的“欧洲种”葡萄,在所有栽培种中价值最高。现栽培类型中,鲜食及加工品质最好的品种多属此种。该种起源于黑海、里海、地中海沿岸,现已广泛颁布于世界各地,包括我国的大部分地区。该种果穗、果粒都较大,具有各种不同的外形和色泽,雌雄同株,具有完全花或雌能花。抗寒性较弱,抗旱性很强,喜光,对真菌病害抵抗力较弱,不抗根瘤蚜。
(2)东亚种群:有40多个种,源于我国的有十几个种,多为野生类型,其中利用价值较高的有山葡萄和毛葡萄。其浆果、穗粒均小,可鲜食,亦可酿酒。用山葡萄酿制和葡萄酒在国际上独树一帜,颇受欢迎。山葡萄是葡萄属中最抗寒的一种,能耐-40度以下低温,是培育抗寒葡萄品种最好的种质资源。北美种群:有28~30个种,作为果实利用的主要美洲种。用作砧木的有河岸葡萄、沙地葡萄、冬葡萄等。美洲种葡萄耐寒性强,较抗真菌病害,栽培较易。浆果有狐臭味,有肉囊。适应性强,耐潮湿。利用该种同欧洲种尽可能交培育出大量优良品种,如巨峰、白香蕉等。